Investigación de mercado

Mercado de despojos de cerdo en Togo

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de despojos porcinos en Togo inició el período en 2018 con un volumen de 1.057 toneladas, respaldado por el aumento del consumo de cerdo en zonas urbanas y el Plan Nacional de Desarrollo gubernamental que busca transformar la economía. En 2019, el volumen del mercado disminuyó ligeramente a 1.006 toneladas, mientras que el Ministerio de Agricultura lanzó el concepto 'Top Produits du Terroir' para promover productos alimenticios locales procesados y envasados. En 2020 se produjo una recuperación notable, con un volumen que aumentó a 1.091 toneladas, impulsado por la iniciativa gubernamental del mes 'consume local', que incluyó ferias y talleres para estimular la demanda de bienes nacionales.

Tras estabilizarse en 1.072 toneladas en 2021, el mercado se expandió bruscamente a 1.228 toneladas en 2022. Este crecimiento coincide con el apoyo continuo de la FAO para estructurar el sector porcino y el énfasis en estándares de seguridad y calidad alimentaria por parte de la Agencia de Normalización de Togo. Sin embargo, en 2023, el volumen del mercado se contrajo a 1.024 toneladas.

Los desarrollos recientes incluyen la validación en 2024 de 42 normas nacionales agroalimentarias que cubren carne y aves, destinadas a mejorar la competitividad de los productos togoleses, y la suspensión de las importaciones de carne de ave congelada, lo que podría afectar al mercado cárnico en general.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Togo
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Togo en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Togo en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Togo en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Togo por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Togo en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Togo por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Togo, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Togo por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Togo en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Togo por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Togo en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Togo por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Togo, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Togo por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de despojos de cerdo en Togo

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de despojos de cerdo en Togo aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 091 toneladas de despojos de cerdo en Togo, lo que representa una mejora sustancial del 17,3% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 22%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%.

Dinámica anual de la producción en Togo en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.3%	2.7%	17.3%	6.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de despojos de cerdo de Togo

Como se señaló en la perspectiva del mercado, no hubo exportaciones de despojos de cerdo en Togo desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de despojos de cerdo a Togo

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de despojos de cerdo en Togo disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones se registraron en 75,7 toneladas, lo que equivale a una fuerte caída del 49,8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2019, las importaciones disminuyeron un 51,2%, lo que representa una tasa anualizada del 21,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Togo en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(2.7%)	(49.8%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Brasil (43,1% de las importaciones en volumen), Polonia (19,3% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (12,2% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las importaciones de despojos de cerdo a Togo, con una participación combinada del 74,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Togo en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las importaciones de despojos de cerdo de Togo alcanzaron los 51,7 mil dólares estadounidenses, lo que es un 52,4% más débil en comparación con 2018. Durante el período 2017-2019, las importaciones disminuyeron un 52%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 108,7 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se registró en 2018, con un 0,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Togo en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.8%	(52.4%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Brasil (43,5% de las importaciones en términos de valor), Polonia (19,1% de las importaciones en términos de valor) y los Países Bajos (12,2% de las importaciones en términos de valor) hicieron la mayor contribución a las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 74,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Togo en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io