Mercado de carne y despojos de pollo en las Islas Salomón

Observaciones de informes anteriores

La producción local de carne de pollo y despojos en las Islas Salomón se mantuvo estable durante todo el período, con un volumen anual de aproximadamente 285 t procedente de pequeñas explotaciones rurales. Esta producción doméstica limitada hizo que el mercado dependiera en gran medida de las importaciones para satisfacer la demanda. Los hábitos de consumo, como la cocción tradicional mumu, influyeron en los patrones de consumo.

La evolución del volumen del mercado estuvo determinada principalmente por las variaciones en los niveles de importación. En 2020, la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro e incrementó los precios del pollo importado, lo que contribuyó a que el tamaño del mercado alcanzara las 4 154 t. Este crecimiento continuó en 2021, con el mercado llegando a 5 037 t. En 2022, factores globales, incluidos los efectos persistentes de la pandemia, provocaron una contracción a 4 423 t, antes de una fuerte recuperación en 2023 hasta 5 967 t, influenciada por las condiciones de oferta y demanda internacionales.

La dependencia de las importaciones persistió en 2024, con envíos que aumentaron a 6 491 t. Este incremento estuvo condicionado por la dinámica de las cadenas de suministro globales y los movimientos de precios internacionales.

Producción de carne y despojos de pollo en las Islas Salomón

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de carne de pollo y despojos en las Islas Salomón experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 285,4 toneladas, lo que representó un aumento del 0,5% respecto al año anterior. En 2020, la producción se mantuvo prácticamente estable en 285,2 toneladas, mostrando una ligera variación en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en las Islas Salomón en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de pollo de las Islas Salomón

El análisis de mercado indica que no hubo exportaciones de carne de pollo y despojos desde las Islas Salomón entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne y despojos de pollo a las Islas Salomón

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de caída, el volumen de importaciones de carne de pollo y despojos en las Islas Salomón registró un aumento. En 2019, se observó el valor mínimo con 3 226 toneladas, lo que supuso una disminución del 7,3% en comparación con el año anterior. En 2020, las importaciones totalizaron 3 869 toneladas, un 19,9% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 3,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Salomón en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Australia mantuvo una participación constante del 77,6% en el total de importaciones en volumen, lo que refleja una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Islas Salomón en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, el valor mínimo de las importaciones de carne de pollo y despojos en las Islas Salomón fue de 6 563 mil dólares estadounidenses, con una caída del 9,4% respecto al año anterior. En 2020, los envíos desde el extranjero alcanzaron los 7 658 mil dólares estadounidenses, un aumento del 16,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 8,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Salomón en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Australia se mantuvo como la principal fuente de importaciones en términos de valor, con una participación del 79,3% del total, mientras que el resto de los mercados presentaron una distribución fragmentada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Islas Salomón en valor, 2017-2020