Observaciones de informes anteriores
La producción de carne y despojos de camello en Kazajistán mostró un crecimiento constante entre 2018 y 2022, pasando de 7.630 t a 9.249 t. Este aumento se sustentó principalmente en la expansión del rebaño camélido, que creció un 9% en 2018 y siguió incrementándose, fortaleciendo así la base de materias primas. La inclusión de la carne de camello en la norma alimentaria nacional GOST R 52427-2005 en 2021 proporcionó un marco legal para su comercialización, lo que estimuló aún más la producción. Además, las restricciones a la exportación de carne de vacuno impuestas en 2022 posiblemente redirigieron algunos recursos hacia la producción de carne de camello.
En 2023, la producción se estabilizó en 9.168 t, manteniéndose cerca del máximo del año anterior. Este periodo coincidió con un aumento de las importaciones de carne, lo que creó oportunidades para la sustitución de importaciones con carne de camello nacional. Paralelamente, el crecimiento general de la producción de carne y despojos en el país mejoró la infraestructura de procesamiento disponible para la carne de camello. Durante todo el periodo, la ausencia de programas específicos de apoyo estatal a la producción de carne de camello, a diferencia de los existentes para la leche de camello, siguió siendo un factor limitante para el desarrollo del segmento.
Tabla de contenido
- 1. Aviso legal
- 2. Términos de uso del informe
- 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
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4. Indicadores clave y tendencias del mercado
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4.1. Indicadores clave del mercado
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4.1.1. En volumen
- 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
- 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
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4.1.1. En volumen
- 4.2. Tendencias y factores del mercado
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4.1. Indicadores clave del mercado
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5. Producción
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5.1. Producción en Kazajistán
- 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Kazajistán en valor, 2018-2023, $ US
-
5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
- 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
- 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
- 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
- 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
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5.1. Producción en Kazajistán
-
6. Balanza comercial
-
6.1. Balanza comercial (Datos directos)
- 6.1.1. En volumen, kg
- 6.1.2. En valor, $ US
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6.2. Balanza comercial (Datos espejo)
- 6.2.1. En volumen, kg
- 6.2.2. En valor, $ US
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6.1. Balanza comercial (Datos directos)
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7. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
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7.1. Datos directos
- 7.1.1. Importación en valor por países-compradores
- 7.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
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7.2. Datos espejo
- 7.2.1. Importación en valor por países-compradores
- 7.2.2. Exportación en valor por países-proveedores
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7.1. Datos directos
Producción de carne y despojos de camello en Kazajistán
En volumen, 2017-2020, t
Kazajistán ocupó el puesto 17 a nivel mundial en términos de producción de carne de camello y despojos durante el período 2017-2020.
Mayores productores de de carne y despojos de camello, 2017-2020
Mapa mundial de producción de de carne y despojos de camello, 2017-2020
La producción de carne de camello y despojos en Kazajistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 319 toneladas de carne de camello y despojos en el país, lo que representa un incremento moderado del 6,4 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 10 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,2 %.
Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2017-2020, t
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | 0.9% | 2.5% | 6.4% | 3.2% |
Exportaciones de carne y despojos de camello de Kazajistán
Según los datos del mercado, no hubo exportaciones de carne de camello y despojos en Kazajistán desde 2017 hasta 2020.
Importaciones de carne y despojos de camello a Kazajistán
El análisis de la industria indica que no hubo importaciones de carne de camello y despojos en Kazajistán desde 2017 hasta 2020.
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