Mercado de carne y despojos de aves de corral en Seychelles

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen total del mercado de carne de ave y despojos en Seychelles se contrajo ligeramente, pasando de 5.301 t a 5.221 t. Sin embargo, la producción nacional más que se duplicó, de 1.250 t a 2.029 t. Este cambio se debió al apoyo de empresas estatales como Seychelles Agricultural Development Company (Sadeco) e Islands Development Company (IDC), que operaban granjas avícolas, y a la adopción por parte de los agricultores locales de técnicas de cría mejoradas, lo que aumentó la disponibilidad de aves de corral domésticas. No obstante, el enfoque nacional en la pesca y la acuicultura como sectores prioritarios, junto con el limitado interés de los jóvenes por el trabajo agrícola, frenó el crecimiento general del mercado durante este período.

El mercado se expandió notablemente en 2021, alcanzando 6.519 t, y creció aún más hasta 6.959 t en 2022, con una producción máxima de 3.056 t. Este crecimiento coincidió con el impulso más amplio del gobierno para fomentar las inversiones en la producción local de alimentos, incluida la acuicultura, lo que probablemente contribuyó a reforzar la capacidad agrícola general. Las importaciones de aves de corral también aumentaron durante estos años, reflejando una demanda sostenida de los consumidores.

En 2023, el volumen del mercado se estabilizó en 6.919 t, mientras que la producción cayó a 2.202 t. Durante este período, los proyectos agrícolas a gran escala en la isla de Coëtivy tenían como objetivo aumentar la producción local, posiblemente incluyendo aves de corral. Al mismo tiempo, los desarrollos comerciales con Reunión introdujeron carne de ave de mayor calidad y sin antibióticos en el mercado seychelense, alineándose con las preferencias cambiantes de los consumidores.

Producción de carne y despojos de aves de corral en Seychelles

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

La producción de carne de ave y despojos en Seychelles aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 029 toneladas, lo que representa un incremento del 34,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 58,6%, equivalente a una tasa anualizada del 16,6%. El volumen más bajo se registró en 2018, con 1 250 toneladas, marcando una caída del 2,2%.

Dinámica anual de la producción en Seychelles en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Seychelles

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos transfronterizos de carne de ave y despojos desde Seychelles alcanzaron las 41 toneladas, un aumento del 72,2% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Seychelles en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Guinea y Ucrania dominaron claramente la lista de compradores de carne de ave y despojos de Seychelles, representando conjuntamente el 100,0% de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Seychelles en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de carne de ave y despojos de Seychelles alcanzaron los 58 mil dólares estadounidenses, un aumento del 55,2% respecto a 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Seychelles en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Guinea y Ucrania representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, con un 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Seychelles en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Seychelles

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de carne de ave y despojos en Seychelles disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación fue de 3 233 toneladas, un descenso del 13,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 14,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,1%. El volumen más alto se registró en 2018, con 4 051 toneladas, marcando un aumento del 7,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Seychelles en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Brasil (44,8% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (17,2%) y Ucrania (10,9%) fueron los principales socios en importaciones de carne de ave y despojos, representando juntos el 73,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Seychelles en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de carne de ave y despojos en Seychelles disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Seychelles importó aproximadamente 4 686 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 19,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 31,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Seychelles en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Brasil (45,6% de las importaciones en valor), Estados Unidos (11,6%) y Ucrania (9,7%) fueron los principales mercados para las importaciones de carne de ave y despojos en Seychelles, representando conjuntamente el 66,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Seychelles en valor, 2017-2020