Investigación de mercado

Mercado de carne de caprino en Nepal

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de carne de cabra en Nepal aumentó de 70.802 toneladas métricas en 2018 a 75.023 toneladas en 2020, impulsada principalmente por un incremento de más del 37% en la población caprina y la expansión comercial de la cría de cabras. El gobierno apoyó el sector mediante políticas orientadas a la autosuficiencia y estableciendo procedimientos para fomentar la producción y exportación de carne.

En 2021, la producción cayó temporalmente a 70.755 toneladas, probablemente debido a las continuas disrupciones de la pandemia de COVID-19. Sin embargo, se recuperó a 74.241 toneladas en 2022, ayudada por medidas de cuarentena más estrictas que protegieron la producción doméstica y una demanda sostenida alta durante festivales como Dashain.

Para 2023, la producción alcanzó 77.162 toneladas, respaldada por una intensificación de la supervisión de las carnicerías, una mejor gestión del mercado y una mayor participación de mujeres y jóvenes en la cría de cabras. La adopción de técnicas de cruzamiento y cría moderna contribuyó además a la expansión a largo plazo del sector.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Nepal
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Nepal en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Nepal en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nepal en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nepal por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nepal en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nepal por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nepal, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nepal por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nepal en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nepal por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nepal en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nepal por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nepal, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nepal por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de caprino en Nepal

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Nepal fue el undécimo mayor productor de carne de cabra del mundo.

Mayores productores de de carne de caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de cabra en Nepal aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 75 023 toneladas de carne de cabra en Nepal, lo que representa un incremento del 1,5 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 10,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5 %.

Dinámica anual de la producción en Nepal en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.6%	4.4%	1.5%	3.5%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de caprino de Nepal

Los datos de mercado compilados indican que no hubo exportaciones de carne de cabra desde Nepal entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne de caprino a Nepal

Importaciones en en volumen, kg

En 2020, el volumen de importaciones de carne de cabra en Nepal fue de 3 760 kg, lo que supone una caída del 48,8 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 54,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nepal en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(48.8%)	n/a	n/a	(23.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el 100,0 % de las importaciones totales en volumen de carne de cabra a Nepal procedieron de India, lo que convierte a este mercado en el dominante de forma abrumadora.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nepal en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, las importaciones de carne de cabra en Nepal alcanzaron un valor de 10 730 dólares estadounidenses, registrando una fuerte caída del 52,6 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 62 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nepal en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(52.6%)	n/a	n/a	(27.6%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, India siguió siendo el proveedor abrumadoramente dominante de carne de cabra para Nepal, representando el 100,0 % del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nepal en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io