Mercado de carne de caprino en Costa de Marfil

Observaciones de informes anteriores

La producción de carne de cabra en Costa de Marfil aumentó de 6.671 toneladas en 2018 a 9.183 toneladas en 2021. Este crecimiento se debió a políticas comerciales proteccionistas y medidas regulatorias. En 2018, el gobierno estableció un arancel compensatorio de 1.000 francos CFA por kilogramo sobre las importaciones de carne de cabra, que se mantuvo durante todo el periodo, protegiendo a los productores locales de la competencia extranjera. Además, las sequías en la región del Sahel en 2018 afectaron el suministro de ganado importado, lo que también favoreció la producción nacional. En 2020, se introdujeron nuevos requisitos sanitarios para productos animales, elevando los estándares de envasado y etiquetado para la carne de cabra.

La producción se disparó un 53% hasta alcanzar 14.061 toneladas en 2022, después de que las autoridades decidieran aplicar el arancel compensatorio durante diez años, lo que proporcionó certidumbre a largo plazo para las inversiones. El crecimiento continuó en 2023, con una producción de 15.343 toneladas, impulsada por el lanzamiento del proyecto 'Casdar Cabri +', que tenía como objetivo fortalecer el sector de la carne de cabra mediante la formación de criadores y el apoyo a la producción. También en 2023, se aclaró que la carne de cabra no estaba sujeta a la prohibición de comercialización de carne de cerdo, lo que aportó mayor claridad regulatoria.

Producción de carne de caprino en Costa de Marfil

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de caprino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de caprino, 2017-2020

La producción de carne de cabra en Costa de Marfil aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 346 toneladas de carne de cabra en el país, lo que representa un incremento del 11.2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 34.8%, equivalente a una tasa anualizada del 10.5%.

Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de caprino de Costa de Marfil

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 80.0 kg, y su máximo en 2020, con 242.0 kg, lo que representa una diferencia de 3 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de carne de cabra de Costa de Marfil totalizaron 242.0 kg, mostrando un aumento abrupto del 72.9% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 42.9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 75.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Guinea desempeñó el papel principal en las exportaciones en volumen de carne de cabra desde Costa de Marfil, con una participación del 18.1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Los envíos transfronterizos de carne de cabra desde Costa de Marfil aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó 1 836 dólares estadounidenses de carne de cabra, lo que representa un fuerte incremento del 70.7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 299%, equivalente a una tasa anualizada del 58.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020, $ US

Durante el período 2017-2020, Guinea dominó la lista de compradores de carne de cabra de Costa de Marfil, con una participación del 3.2% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de caprino a Costa de Marfil

Importaciones en en volumen, kg

En 2020, los envíos de carne de cabra a Costa de Marfil desde el extranjero alcanzaron 88.0 kg, sin mostrar cambios significativos respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 17%, equivalente a una tasa anualizada del 6.0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 88.0 kg, mientras que el máximo fue en 2018, con 174.0 kg. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 49.4%, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 64.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, kg

Durante 2017-2020, las importaciones de carne de cabra a Costa de Marfil se orientaron principalmente hacia Francia, cuya participación en el total de importaciones en volumen alcanzó el 95.6%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor máximo se registró en 2018, con 1 953 dólares estadounidenses, y el mínimo en 2017, con un volumen que varió 4.3 veces entre ambos años. En 2020, Costa de Marfil importó un total de 1 420 dólares estadounidenses de carne de cabra, lo que supone un aumento del 81.8% interanual. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 60.0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 328.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las importaciones en términos de valor fue extremadamente estrecha, con Francia como único responsable del 98.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020