Mercado de carne de bovino y de búfalo en Pakistán

Observaciones de informes anteriores

La producción de carne de res y búfalo en Pakistán aumentó de 2,1 millones de toneladas en 2018 a 2,4 millones de toneladas en 2023. El volumen del mercado interno también creció durante este período, aunque experimentó una contracción temporal en 2021. Un factor clave que influyó en el mercado en 2018 fue un brote de fiebre aftosa en los rebaños de ganado y búfalos. Esta enfermedad limitó el acceso de Pakistán a los principales mercados de exportación de carne a nivel mundial, que suelen importar solo de países libres de fiebre aftosa, lo que probablemente canalizó más oferta hacia el mercado interno y apoyó el crecimiento de su volumen.

En términos de valor, el mercado mostró un patrón diferente, alcanzando un pico de 10.000 millones de dólares en 2022 antes de caer a 9.000 millones de dólares en 2023. El valor de la producción también alcanzó su punto máximo en 2022, superando los 10.300 millones de dólares. Esta volatilidad en el valor monetario, en contraste con el crecimiento físico constante, sugiere cambios significativos en los precios de la carne, los costos de los insumos o los valores unitarios de exportación a lo largo de los años, con la caída posterior a 2022 reflejando una corrección del mercado.

Producción de carne de bovino y de búfalo en Pakistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Pakistán fue el séptimo mayor productor mundial de carne de res y búfalo.

Mayores productores de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

La producción de carne de res y búfalo en Pakistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 297 K t de carne de res y búfalo en Pakistán, lo que refleja un incremento gradual del 3,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 10,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%.

Dinámica anual de la producción en Pakistán en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de avance, el volumen de producción de carne de res y búfalo en Pakistán disminuyó. En 2020, la producción de carne de res y búfalo se valoró en 8 138 M $ US en Pakistán, lo que indica una caída del 3,5% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 8 436 M $ US. El mayor aumento se observó en 2018, del 3,8%.

Dinámica anual de la producción en Pakistán en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de carne de bovino y de búfalo de Pakistán

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de carne de res y búfalo desde Pakistán aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación se situó en 69 062 t, lo que corresponde a un incremento del 14,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 64,3%, equivalente a una tasa anualizada del 18,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Pakistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (43,8% de las exportaciones en volumen), Kuwait (15,4% de las exportaciones en volumen) y Arabia Saudita (14,9% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 74,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Pakistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de carne de res y búfalo de Pakistán aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 244,7 M $ US, un 7,0% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 49,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Pakistán en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (43,9% de las exportaciones en valor), Kuwait (16,2% de las exportaciones en valor) y Arabia Saudita (15,4% de las exportaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de carne de res y búfalo desde Pakistán, representando conjuntamente el 75,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Pakistán en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de bovino y de búfalo a Pakistán

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de carne de res y búfalo en Pakistán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 269 t, lo que equivale a una caída del 50,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 48,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 774 t. El mayor aumento se observó en 2018, del 47,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Pakistán en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, India (44,1% de las importaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (28,3% de las importaciones en volumen) y Malasia (12,6% de las importaciones en volumen) siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en volumen de carne de res y búfalo a Pakistán, representando conjuntamente el 85,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Pakistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de carne de res y búfalo en Pakistán disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 1,2 M $ US, lo que marca una fuerte caída del 36,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 54,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 3,1 M $ US. La mayor disminución se observó en 2019, del 39,4%. El mayor aumento se registró en 2018, del 18,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Pakistán en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, India (43,2% de las importaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (30,6% de las importaciones en valor) y Malasia (16,9% de las importaciones en valor) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en valor de carne de res y búfalo a Pakistán, representando conjuntamente el 90,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Pakistán en valor, 2017-2020