Mercado de carne de bovino y de búfalo en Antigua y Barbuda

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de res y búfalo en Antigua y Barbuda, que depende en gran medida de las importaciones, experimentó una caída en volumen de 854 t en 2018 a 640 t en 2020, para luego recuperarse a 763 t en 2021 y estabilizarse en torno a 762 t en 2022. A partir de ese año, la estabilidad y el posterior crecimiento a 789 t en 2023 coincidieron con un entorno de oferta global más relajado. El aumento de los rebaños mundiales de ganado y búfalos, junto con mayores exportaciones de carne desde Sudamérica tras la flexibilización de las restricciones comerciales en Argentina, amplió los volúmenes de importación disponibles.

En 2023, los envíos abundantes desde Australia, Argentina e India, combinados con una demanda china más lenta, apoyaron aún más la disponibilidad de carne para países importadores como Antigua y Barbuda. Aunque factores globales como el aumento de los costos de insumos y los brotes de enfermedades animales plantearon desafíos, la expansión general de la producción mundial y los niveles récord de exportación de proveedores clave ayudaron a mantener el volumen del mercado del país durante el período.

Producción de carne de bovino y de búfalo en Antigua y Barbuda

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Tras dos años de reducción, la producción de carne de res y búfalo en Antigua y Barbuda aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 59 700 kg, pero en 2020 la producción alcanzó los 66 400 kg, lo que representa un fuerte incremento del 11.2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 22.1%, equivalente a una tasa anualizada del 8.0%. La mayor caída se observó en 2019, con una reducción del 21.7%.

Dinámica anual de la producción en Antigua y Barbuda en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de carne de bovino y de búfalo de Antigua y Barbuda

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de carne de res y búfalo desde Antigua y Barbuda aumentaron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones fueron de 0.0 toneladas, y en 2020 se mantuvieron en ese nivel, lo que supone un incremento del 19.9% en comparación con 2019. En el período 2018-2020, las exportaciones crecieron un 50%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de carne de res y búfalo desde Antigua y Barbuda estuvieron altamente concentradas en Montserrat, que representó el 100.0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. En 2018, se registró el valor más bajo, mientras que en 2019 alcanzó el máximo con 1 000 dólares estadounidenses, lo que supone una diferencia de 9.4 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de carne de res y búfalo de Antigua y Barbuda ascendieron a 300 dólares estadounidenses, lo que representa una reducción abrupta del 58.5% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 837.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con Montserrat como único responsable del 100.0% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de bovino y de búfalo a Antigua y Barbuda

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de carne de res y búfalo en Antigua y Barbuda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones fueron de 573.9 toneladas, y en 2020 se redujeron a ese nivel, lo que representa una contracción notable del 17.3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 21.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.7%. El valor máximo se registró en 2018, con 778.2 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 6.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos concentró efectivamente las importaciones en volumen de carne de res y búfalo a Antigua y Barbuda, con una participación del 92.7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de mejora, los volúmenes importados de carne de res y búfalo en Antigua y Barbuda disminuyeron. En 2019, las importaciones registraron un máximo de 3 882 000 dólares estadounidenses, pero en 2020 cayeron a 2 699 000 dólares estadounidenses, lo que equivale a una fuerte disminución del 30.5% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 21.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.7%. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 8.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las importaciones en términos de valor de carne de res y búfalo a Antigua y Barbuda estuvieron asociadas con Estados Unidos, cuya participación alcanzó el 91.0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en valor, 2017-2020