Investigación de mercado

Mercado de carne de ovino y caprino en Antigua y Barbuda

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de carne de ovino y caprino en Antigua y Barbuda mostró una marcada volatilidad. El volumen alcanzó su punto máximo en 2019 con 227 toneladas, para luego contraerse bruscamente a 136 toneladas en 2020. En 2021 se recuperó a 195 toneladas, pero volvió a caer a 166 toneladas en 2022, antes de repuntar a 199,5 toneladas en 2023.

Durante todo este período, la producción nacional fue un componente menor, oscilando entre 7,3 y 15 toneladas anuales. Por lo tanto, el volumen del mercado estuvo casi completamente determinado por los flujos de importación, que reflejaron sus oscilaciones: desde un máximo de 213,6 toneladas en 2019 hasta un mínimo de 121,3 toneladas en 2020, para luego aumentar nuevamente en los años siguientes.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Antigua y Barbuda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Antigua y Barbuda en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de ovino y caprino en Antigua y Barbuda

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de ovino y caprino en Antigua y Barbuda aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 15 000 kg de carne de ovino y caprino en Antigua y Barbuda, lo que representa un incremento del 11,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 41,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 16,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 12 600 kg. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 51,0%.

Dinámica anual de la producción en Antigua y Barbuda en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(51.0%)	6.3%	11.9%	(16.4%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Antigua y Barbuda

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Montserrat fue el principal socio para las exportaciones en especie, representando el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la carne de ovino y caprino de Antigua y Barbuda se envió principalmente a Montserrat, que absorbió el 100,0% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne de ovino y caprino a Antigua y Barbuda

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de carne de ovino y caprino en Antigua y Barbuda alcanzaron las 121,3 t, lo que supone una caída abrupta del 43,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 28,1%, equivalente a una tasa anualizada del 10,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 213,6 t. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 31,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(4.0%)	31.9%	(43.2%)	(10.4%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, los tres mercados más grandes —Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda— se mantuvieron como los principales orígenes de las importaciones en especie, representando conjuntamente el 86,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de carne de ovino y caprino en Antigua y Barbuda ascendió a 650 000 USD, lo que es un 49,3% inferior al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 32,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 12,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 282 000 USD. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 34,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.6%)	34.8%	(49.3%)	(12.1%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (51,2% de las importaciones en términos de valor), Australia (26,0% de las importaciones en términos de valor) y Nueva Zelanda (10,1% de las importaciones en términos de valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de carne de ovino y caprino a Antigua y Barbuda, representando conjuntamente el 87,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io