Mercado de café tostado sin descafeinar en Croacia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen físico del mercado croata de café tostado se contrajo de 15.091 toneladas a 13.682 toneladas. El enfoque de la industria se desplazó hacia la premiumización, lo que amortiguó la caída del valor minorista. A partir de 2021, el cambio climático comenzó a afectar la disponibilidad y los costos globales del café, impulsando el valor del mercado al alza a pesar de los movimientos irregulares del volumen.

En 2022, los precios del café se dispararon debido a escaseces de suministro relacionadas con el clima, mayores gastos de producción, cuellos de botella logísticos y nuevos aranceles, lo que frenó el consumo interno y redujo aún más el volumen del mercado. Al mismo tiempo, la creciente preferencia de los consumidores por la calidad y los ingredientes naturales impulsó el crecimiento de las ofertas de café especial y descafeinado.

El período 2023-2024 vio regulaciones más estrictas sobre los químicos de descafeinación y normas de etiquetado de productos alimenticios en toda la UE, alterando los estándares de producción. Grandes actores como Nescafé desplegaron nuevas estrategias para atraer a bebedores más jóvenes, mientras que las perturbaciones climáticas en regiones clave de cultivo y los problemas logísticos globales mantuvieron la presión sobre los precios, elevando el valor del mercado a 176,3 millones de USD en 2024, mientras el volumen se recuperó modestamente a 14.162 toneladas.

Producción de café tostado sin descafeinar en Croacia

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de café tostado no descafeinado en Croacia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de café tostado no descafeinado en Croacia fue de 90,4 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 10,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 24,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 8,9%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de café tostado no descafeinado en Croacia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 11 030 toneladas de café tostado no descafeinado en Croacia, lo que supone una disminución del 4,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 17,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 6,3%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de café tostado sin descafeinar de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de café tostado no descafeinado desde Croacia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 3 490 toneladas, lo que indica una mejora del 16,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 30,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Eslovenia (38,3% de las exportaciones en volumen), Serbia (14,2% de las exportaciones en volumen) e Italia (9,4% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 61,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de café tostado no descafeinado desde Croacia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Croacia exportó 19 553 miles de dólares estadounidenses de café tostado no descafeinado, lo que marca un fuerte incremento del 13,9% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 23,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Eslovenia (37,1% de las exportaciones en valor), Serbia (13,9% de las exportaciones en valor) y Bulgaria (10,0% de las exportaciones en valor) encabezaron el ranking de compradores de café tostado no descafeinado de Croacia, con una participación combinada que alcanzó el 60,9% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de café tostado sin descafeinar a Croacia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de café tostado no descafeinado en Croacia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Croacia importó un total de 6 142 toneladas de café tostado no descafeinado, lo que representa un incremento moderado del 4,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 26%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 8,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (44,5% de las importaciones en volumen), Eslovenia (33,9% de las importaciones en volumen) y Alemania (5,8% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de café tostado no descafeinado a Croacia, representando juntos el 84,2% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de café tostado no descafeinado en Croacia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Croacia importó 42 604 miles de dólares estadounidenses de café tostado no descafeinado, lo que supone un aumento del 5,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 23,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Italia (44,2% de las importaciones en valor), Eslovenia (32,8% de las importaciones en valor) y Alemania (6,0% de las importaciones en valor) se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en valor, representando juntas el 83,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020