Mercado de café tostado en Rumania

Observaciones de informes anteriores

En 2018, los cambios en los hábitos de consumo respaldaron la actividad del mercado, con una creciente preferencia por el café tostado fresco, una edad más temprana para el primer consumo y la aparición del segmento artesanal que atrajo inversiones iniciales y educación al consumidor. Estos cambios coincidieron con un aumento de las importaciones, que pasaron de 35.720 t a 36.027 t en 2019, mientras que las exportaciones crecieron de 1.375 t a 1.844 t, lo que indica flujos comerciales más intensos antes de que estuvieran disponibles datos detallados del tamaño del mercado.

La pandemia de COVID-19 en 2020 transformó el mercado, ya que las restricciones al sector HoReCa redujeron el consumo fuera del hogar pero impulsaron el consumo de café en casa y las ventas por comercio electrónico. Esto contribuyó a un volumen de mercado de 53.377 t en 2020, que luego disminuyó a 51.107 t en 2021 y 49.719 t en 2022. En términos de valor, sin embargo, el mercado creció de manera constante, pasando de 289,9 millones de dólares en 2020 a 349,4 millones de dólares en 2022, impulsado principalmente por aumentos sustanciales de precios. En 2022, los precios del café subieron alrededor de un 40% debido a la duplicación de los costos del café verde en los intercambios internacionales y graves problemas climáticos en Brasil, lo que redujo la oferta global y aumentó los costos de importación para Rumania. Los principales actores respondieron lanzando nuevos productos y centrándose en canales en crecimiento como las ventas directas al consumidor y el segmento de café en grano.

Para 2023, el crecimiento de los precios se moderó al 8%, lo que llevó a un cambio hacia categorías más económicas dentro del café molido tradicional e instantáneo. El volumen del mercado aumentó ligeramente a 51.110 t, mientras que el valor saltó a 400,7 millones de dólares, reflejando precios unitarios más altos. El consumo de café en grano alcanzó casi el 20% del mercado en el hogar por valor, con segmentos como el café listo para beber, en cápsulas y mezclas también en expansión. El interés de los consumidores en cafés especiales y trazables continuó influyendo en las preferencias. En 2024, el volumen del mercado se recuperó a 55.792 t y el valor aumentó a 451,3 millones de dólares, marcando un retorno al crecimiento en volumen junto con aumentos sostenidos en valor.

Producción de café tostado en Rumania

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de café tostado en Rumanía alcanzó un valor de 79 511 mil dólares estadounidenses, mostrando un cambio insignificante respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 18,4%, lo que equivale a una tasa de crecimiento anual compuesto del 6,6%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

En 2020, se produjeron 14 145 toneladas de café tostado en Rumanía, con solo una ligera variación en comparación con el año anterior. De 2017 a 2020, la producción cayó un 7,4%, lo que representa una tasa anualizada del 2,5%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de café tostado de Rumania

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las exportaciones de café tostado desde Rumanía disminuyeron. En 2020, Rumanía exportó 1 614 toneladas, lo que supone una caída del 12,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 22,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 844 toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 34,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Bulgaria (con un 23,9% de las exportaciones en volumen), Eslovaquia (17,4%) y Polonia (12,6%) fueron los destinos clave para las exportaciones en volumen, representando juntos el 53,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de café tostado desde Rumanía ascendieron a 11,9 millones de dólares estadounidenses, un 7,1% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 3,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 10,6 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 12,8 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, del 7,8%, y el mayor incremento en 2019, del 20,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Bulgaria (con un 26,9% de las exportaciones en valor), Polonia (13,6%) y Eslovaquia (10,8%) mantuvieron posiciones líderes en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 51,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Importaciones de café tostado a Rumania

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de café tostado en Rumanía aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 40 845 toneladas, un 13,4% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 31,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 9,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Alemania (con un 30,9% de las importaciones en volumen), Bulgaria (26,6%) e Italia (21,5%) fueron los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando juntos el 79,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, Rumanía importó un total de 222,2 millones de dólares estadounidenses en café tostado, lo que refleja un avance del 13,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 24,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,5%. La mayor caída se registró en 2019, del 1,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Alemania (con un 29,3% de las importaciones en valor), Bulgaria (24,9%) e Italia (22,2%) fueron los mayores proveedores de café tostado a Rumanía, formando juntos el 76,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020