Mercado de café tostado en Irlanda

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado irlandés de café tostado se desarrolló gracias al crecimiento del segmento de café especial y al aumento de cafeterías independientes, con apoyo de actores locales e internacionales. Sin embargo, en 2020, las restricciones por la pandemia redujeron los pedidos al por mayor y obligaron a la industria a adaptarse, lo que hizo caer el valor del mercado a 55,5 millones de dólares.

En 2021 se produjo una fuerte recuperación, con un aumento del 40% hasta 77,7 millones de dólares, impulsada por una mayor demanda de café especial de calidad y por las inversiones de los tostadores en equipos modernos. El crecimiento continuó hasta 2023, alcanzando 89,5 millones de dólares, en parte porque los fuertes incrementos en los precios del café verde, debido a factores climáticos y geopolíticos, elevaron los costes de producción, mientras que los tostadores locales consolidaron su posición mediante el tueste artesanal y la trazabilidad.

En 2024, el mercado se estabilizó en 87,9 millones de dólares a pesar de las persistentes presiones en la cadena de suministro global, incluidos los altos costes de materias primas y las disrupciones logísticas como el cierre del Mar Rojo. Los tostadores irlandeses siguieron invirtiendo en equipos avanzados y desarrollando ofertas de café especial para satisfacer la preferencia sostenida de los consumidores por productos de alta calidad y personalizados.

Producción de café tostado en Irlanda

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de café tostado en Irlanda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de café tostado fue de 7 083 K $ US, lo que representa una abrupta caída del 47.6% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2020, la producción se redujo en un 77.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 39.3%.

Dinámica anual de la producción en Irlanda en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

En 2020, Irlanda produjo 260.1 t de café tostado, lo que constituye una fuerte disminución del 66.0% en relación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en Irlanda en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de café tostado de Irlanda

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de caída, los volúmenes de café tostado exportados desde Irlanda aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 3 493 t, mostrando un pequeño incremento del 2.9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 395 t, mientras que la mayor disminución ocurrió en 2018, con un 0.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irlanda en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido monopolizó efectivamente las exportaciones en volumen de café tostado desde Irlanda, representando el 98.3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irlanda en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de café tostado desde Irlanda alcanzaron un valor de 24 560 K $ US, un aumento del 13.7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 10.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3.3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 21 599 K $ US, año en el que también se observó la mayor caída, del 4.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irlanda en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, el Reino Unido se mantuvo como el comprador casi exclusivo de café tostado de Irlanda, con una participación del 95.3% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irlanda en valor, 2017-2020

Importaciones de café tostado a Irlanda

Importaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de café tostado a Irlanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Irlanda importó aproximadamente 16 949 t de café tostado, lo que indica una fuerte mejora del 152.0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 320.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 61.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irlanda en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania y el Reino Unido continuaron liderando la lista de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 80.4% del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irlanda en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de café tostado en Irlanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 73 011 K $ US, lo que supone un aumento gradual del 8.2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 71%, equivalente a una tasa anualizada del 19.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irlanda en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, el Reino Unido (32.4% de las importaciones en términos de valor), Suiza (29.8% de las importaciones en términos de valor) y Alemania (22.0% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales proveedores de café tostado a Irlanda, representando juntos el 84.2% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irlanda en valor, 2017-2020