Mercado de café sin tostar ni descafeinar en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

El mercado de café sin tostar y no descafeinado en Oceanía registró fluctuaciones significativas en volumen y valor entre 2018 y 2023. En términos físicos, el volumen del mercado disminuyó desde 108,8 mil toneladas en 2018 hasta un mínimo de 100,0 mil toneladas en 2020, para luego aumentar bruscamente a 116,8 mil toneladas en 2021. Posteriormente, se contrajo durante los dos años siguientes, finalizando en 101,6 mil toneladas en 2023.

En valor, el mercado mostró una trayectoria alcista más sólida a pesar de la volatilidad en volumen. Tras una caída a 362,7 millones de dólares en 2020, el valor del mercado aumentó un 30% hasta 471,8 millones de dólares en 2021 y continuó subiendo a 603,1 millones de dólares en 2022, antes de moderarse a 557,6 millones de dólares en 2023. Esta divergencia sugiere cambios subyacentes en la mezcla de productos o en los precios, más allá de las simples variaciones de volumen.

A nivel global, el mercado del café ha estado influenciado por una mayor conciencia sobre la salud, una creciente demanda de productos especiales y gourmet, y una preferencia incrementada por el café orgánico y de origen sostenible. Estas tendencias han afectado los patrones de consumo en Oceanía, apoyando el valor del mercado incluso cuando el crecimiento en volumen se estancó.

Producción de café sin tostar ni descafeinar en Oceanía

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

La producción de café sin tostar y sin descafeinar en Oceanía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, se produjeron 45 200 toneladas, pero en 2020 la cifra cayó a 40 580 toneladas, lo que representa una reducción del 10,2% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 13,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 53 240 toneladas, lo que supuso un aumento del 13,1% respecto a 2017. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 15,1%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de café sin tostar y sin descafeinar en Oceanía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, el valor de la producción fue de 121,1 millones de dólares estadounidenses, pero en 2020 bajó a 118,9 millones de dólares, una reducción del 1,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 28,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,6%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 175,2 millones de dólares, lo que representó un aumento del 5,4% respecto a 2017. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 30,9%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de café sin tostar ni descafeinar de Oceanía

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de café sin tostar y sin descafeinar desde Oceanía al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones fueron de 44,0 mil toneladas, pero en 2020 cayeron a 37,0 mil toneladas, lo que supone una reducción interanual del 15,9%. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 18,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 49,9 mil toneladas, lo que representó un aumento del 9,7% respecto a 2017.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 29,0% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (22,3%) e Italia (4,9%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 56,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de café sin tostar y sin descafeinar desde Oceanía disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones alcanzaron los 117,8 millones de dólares estadounidenses, pero en 2020 bajaron a 108,4 millones de dólares, lo que corresponde a una reducción limitada del 8,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 32,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 164,2 millones de dólares. La mayor disminución ocurrió en 2019, con una caída del 28,2%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 2,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 25,8% de las exportaciones en valor), Alemania (25,1%) e Italia (4,1%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor del café sin tostar y sin descafeinar desde Oceanía, con una participación combinada del 55,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de café sin tostar ni descafeinar a Oceanía

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de café sin tostar y sin descafeinar a Oceanía desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones totalizaron 102,7 mil toneladas, pero en 2020 cayeron a 96,4 mil toneladas, mostrando una contracción controlada del 6,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 6,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 105,4 mil toneladas, lo que representó un aumento del 2,1% respecto a 2017.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Brasil (con el 21,7% de las importaciones en volumen), Vietnam (17,0%) y Colombia (12,1%) fueron los principales proveedores de café sin tostar y sin descafeinar a Oceanía, representando conjuntamente el 50,8% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de café sin tostar y sin descafeinar a Oceanía desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2019, las importaciones alcanzaron los 336,6 millones de dólares estadounidenses, pero en 2020 bajaron a 322,1 millones de dólares, lo que marca una disminución del 4,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 14,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor de café sin tostar y sin descafeinar a Oceanía dependieron de una amplia gama de países socios, con Brasil (19,8% de las importaciones en valor), Colombia (14,7%) y Vietnam (10,0%) representando juntos solo el 44,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020