Mercado de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Zambia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2024, el mercado cafetalero de Zambia experimentó una transformación significativa, con un aumento masivo de las exportaciones de 164 a 7.739 toneladas métricas. Este crecimiento fue impulsado principalmente por la entrada de nuevos actores comerciales como Mount Sunzu Coffee Limited, y se vio respaldado por marcos regulatorios como la Ley de Seguridad Alimentaria de 2019 y los estándares de calidad obligatorios aplicados por la Agencia de Normas Obligatorias de Zambia. Estas medidas mejoraron la competitividad internacional del café zambiano, facilitando un mayor acceso a mercados bajo acuerdos comerciales regionales.

La producción nacional de café se mantuvo estable en torno a 8.500-9.000 toneladas métricas anuales durante todo el período. Esta estabilidad se sustentó en la Ley del Café que regula el sector y en el enfoque sostenido de las políticas gubernamentales en las exportaciones agrícolas. Iniciativas posteriores, incluidas inversiones específicas en infraestructura productiva y desarrollo de capacidades anunciadas en 2024, apuntaron a aprovechar las ventajas naturales del país para respaldar el crecimiento futuro.

El rápido aumento de las exportaciones redujo directamente el volumen de café disponible para el consumo interno, con el tamaño del mercado local contrayéndose de 8.469 a 3.217 toneladas métricas. Enmiendas simultáneas a la Ley de Competencia y Protección del Consumidor también moldearon el entorno del mercado, reforzando un cambio de política hacia un crecimiento liderado por el sector privado y estándares mejorados de protección al consumidor.

Producción de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Zambia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

En 2020, Zambia produjo 8 760 toneladas de café, cáscaras, pieles y sustitutos, lo que representa una pequeña caída del 2,7% interanual. El valor mínimo se registró en 2018 con 8 515 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019 con 9 004 toneladas. La mayor disminución se observó en 2018, con un descenso del 2,8%, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 5,7%.

Dinámica anual de la producción en Zambia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos de Zambia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 con 164 toneladas y su punto máximo en 2020 con 2 853 toneladas, lo que representa una variación de 17 veces entre estos años. En 2020, los envíos de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde Zambia al extranjero registraron un fuerte aumento del 96,5% en comparación con el año anterior. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 92,1%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 785,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 31,2% de las exportaciones en volumen), Alemania (23,9%) y Estados Unidos (17,6%) se mantuvieron como los principales socios en las exportaciones en volumen, representando juntos el 72,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones variaron 12,3 veces, desde un mínimo en 2018 de 544 mil dólares estadounidenses hasta un máximo en 2020 de 6 687 mil dólares estadounidenses. En 2020, las entregas de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde Zambia registraron un fuerte aumento del 100,5% interanual. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 91,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 513,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 35,1% de las exportaciones en valor), Alemania (22,8%) y Estados Unidos (16,1%) continuaron siendo los principales compradores de café, cáscaras, pieles y sustitutos de Zambia, representando conjuntamente el 73,9% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020

Importaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos a Zambia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos a Zambia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 93 toneladas, lo que refleja una disminución del 6,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 2,7%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor máximo se registró en 2018 con 118 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 16,6%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 24,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Sudáfrica se mantuvo como la principal dirección para las importaciones en volumen, con una participación del 73,5% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos extranjeros a Zambia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 459 mil dólares estadounidenses, lo que supone un 20,4% menos interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 29,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,1%. El valor máximo se registró en 2018 con 805 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 28,4%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 23,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Sudáfrica siguió siendo el principal destino para las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos a Zambia, representando el 74,9% del total de las importaciones en valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020