Mercado de batatas en Madagascar

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de batatas en Madagascar aumentó de 1.089 mil t en 2018 a 1.330 mil t en 2021, un crecimiento del 22%. Esta expansión se debió a mejoras agrícolas como la rotación de cultivos en regiones clave y a iniciativas para reducir las pérdidas poscosecha, como el programa Odof, que introdujo viveros industriales y maquinaria de procesamiento. Además, la aparición de un nuevo segmento de harina de batata generó una demanda adicional de tubérculos crudos.

Después de alcanzar su punto máximo en 2021, el volumen de mercado disminuyó ligeramente a 1.299 mil t en 2022 y se estabilizó en 1.301 mil t en 2023. Durante este período, el mercado mostró un creciente interés en la agricultura orgánica y los sistemas agroforestales, lo que apoyó la resiliencia de la producción pero no impulsó una mayor expansión del volumen.

En 2024, los desarrollos institucionales incluyeron la adopción de una nueva ley de inversión que simplifica los procedimientos administrativos para el agronegocio y un plan estratégico nacional que busca transformar los sistemas alimentarios, ambos enfocados en fortalecer el sector agrícola, incluida la producción de batata.

Producción de batatas en Madagascar

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Madagascar fue el decimotercer mayor productor de batata en el mundo.

Mayores productores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de batatas, 2017-2020

El volumen de producción de batata en Madagascar aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 210 kt de batata en Madagascar, lo que representa un incremento del 8,7 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 17 %, equivalente a una tasa anualizada del 5,4 %.

Dinámica anual de la producción en Madagascar en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de caída, la producción de batata en Madagascar aumentó. En 2020, el valor de la producción de batata en Madagascar fue de 927 millones de dólares estadounidenses, un 11,4 % más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 19,4 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,9 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 832 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 21,5 %.

Dinámica anual de la producción en Madagascar en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de batatas de Madagascar

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 2,6 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de batata de Madagascar al exterior fueron de 134,5 t, un 17,3 % más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 52,1 t. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 29,0 %. El mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 119,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia (con el 71,7 % del total) y Comoras (28,3 %) fueron los dos principales destinos de las exportaciones de batata de Madagascar en términos de volumen, representando juntos el 100,0 % del total.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de batata de Madagascar aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 103,0 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un sólido incremento del 20,2 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 26,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 50,8 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 37,8 %. El mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 68,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada en Francia y Comoras, que en conjunto representaron el 100,0 % del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020

Importaciones de batatas a Madagascar

Importaciones en en volumen, t

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las importaciones en términos de volumen fue extremadamente reducida, con China como único responsable del 100,0 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, China fue el socio clave para las importaciones en términos de valor, representando el 100,0 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020