Investigación de mercado

Mercado de batatas en Guinea

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La producción de batata en Guinea creció de forma constante entre 2018 y 2022, pasando de 265,3 mil toneladas a 384,1 mil toneladas. Este aumento se debió a importantes proyectos de desarrollo agrícola, como la iniciativa AgriFARM lanzada a finales de 2018 para fortalecer las explotaciones familiares, mejorar la resiliencia climática y facilitar el acceso al mercado. El crecimiento continuó con el inicio del proyecto PDACG financiado por el Banco Mundial en 2021, centrado en desarrollar la agricultura comercial y las cadenas de valor para cultivos como la batata.

En 2023, la producción se estabilizó en 376,2 mil toneladas. Durante este período, el gobierno firmó protocolos para garantizar el suministro de mercado y la estabilidad de precios de bienes esenciales, lo que apoyó la comercialización de tubérculos. Además, se intensificó la investigación agrícola, incluidas visitas al centro de investigación IRAG para mejorar las técnicas de cultivo y desarrollar variedades adaptadas al clima, con el objetivo de aumentar la productividad y sostenibilidad a largo plazo del sector.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Guinea
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Guinea en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Guinea en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Guinea por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Guinea por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Guinea, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Guinea por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Guinea por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Guinea, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guinea por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guinea por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guinea, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guinea por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guinea por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guinea, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de batatas en Guinea

En volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Guinea fue el 28° productor mundial de batata.

Mayores productores de de batatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de batatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de batata en Guinea aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 322,1 mil toneladas de batata en el país, lo que representa un incremento interanual del 11,2%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 25,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,0%.

Dinámica anual de la producción en Guinea en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.7%	9.2%	11.2%	8.0%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de batatas de Guinea

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones de batata de Guinea alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 81 kg, y su máximo en 2018, con una variación de 47 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones ascendieron a 719 kg, lo que supone un aumento del 787,7% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 97,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	(97.9%)	787.7%	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Arabia Saudita concentró el 82,4% del total de las exportaciones en volumen de batata desde Guinea, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guinea en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones de batata de Guinea en términos de valor registraron su punto más bajo en 2019, con 814 dólares estadounidenses, y su máximo en 2018, con una oscilación de 6,3 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 1 647 dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 102,3% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 84,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	(84.1%)	102.3%	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de batata de Guinea en términos de valor se orientaron principalmente hacia Arabia Saudita y Sierra Leona, cuya participación combinada alcanzó el 99,7% del total de flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guinea en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io