Mercado de cebada en Ucrania

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cebada ucraniano inició el período con el respaldo de una demanda estable y un sector cerealero competitivo, lo que fomentó una asignación constante de áreas sembradas e impulsó mejoras tecnológicas entre los productores. El volumen del mercado aumentó de 3,8 millones de toneladas en 2018 a un máximo de 4,8 millones de toneladas en 2019, luego se contrajo bruscamente a 2,6 millones de toneladas en 2020 y se recuperó a 4,1 millones de toneladas en 2021.

En 2022, el volumen del mercado cayó a 3,5 millones de toneladas. En 2023, experimentó una disminución moderada a 3,3 millones de toneladas, un período marcado por un déficit significativo de oferta vinculado a operaciones activas en el campo, costos crecientes de transporte y cuellos de botella logísticos que limitaron la disponibilidad de cebada. La ausencia virtual de demanda de cebada maltera, con los productores de malta sin expectativas de regresar al mercado antes de la primavera de 2026, redujo aún más el consumo en este segmento, mientras que la demanda externa activa de compradores como China y Turquía brindó cierto apoyo al mercado.

Al entrar en 2024, el mercado estuvo moldeado por escaseces globales de oferta que ejercieron presión alcista sobre los precios. Los productores mostraron cautela, reteniéndose de nuevos acuerdos debido a la incertidumbre sobre las condiciones de los cultivos de invierno, incluso cuando las exportaciones para el año alcanzaron 3,4 millones de toneladas, reflejando una demanda internacional sostenida.

Producción de cebada en Ucrania

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Ucrania fue el séptimo productor de cebada durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

En 2020, Ucrania produjo 7 636 K t de cebada, lo que representa una disminución del 14,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 7,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 349 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 8 917 K t. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 21,3%.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de cebada en Ucrania disminuyó. En 2020, el valor de la producción de cebada fue de 1 328 M $ US, lo que supone una fuerte caída del 13,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 9,5%, equivalente a una tasa anualizada del 3,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 528 M $ US, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 14,9%.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cebada de Ucrania

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de cebada desde Ucrania aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación fue de 5 046 K t, un 21,8% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 3,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 597 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con una disminución del 25,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Arabia Saudita (35,9% de las exportaciones en volumen), China (25,9% de las exportaciones en volumen) y Libia (7,1% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente el 68,8% del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de la cebada ucraniana.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de cebada desde Ucrania aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Ucrania exportó 877,6 M $ US de cebada, lo que marca un aumento sustancial del 23,6% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 23,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 681,9 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con una disminución del 4,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Arabia Saudita (35,8% de las exportaciones en valor), China (27,1% de las exportaciones en valor) y Libia (7,0% de las exportaciones en valor) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones por valor, representando conjuntamente el 69,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a Ucrania

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de cebada importada por Ucrania totalizó 9 K t, lo que constituye una ligera contracción del 2,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 13,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 10 K t. La mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 9,6%, y el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 29,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Rusia y Moldavia dominaron las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 87,6% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de ganancias, el volumen de importaciones de cebada en Ucrania disminuyó. En 2020, el volumen de importación se situó en 2,6 M $ US, reflejando una caída del 10,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 34,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 10,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 2,9 M $ US, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 26,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia (52,6% de las importaciones en valor), República Checa (14,4% de las importaciones en valor) y Moldavia (12,7% de las importaciones en valor) continuaron siendo los principales proveedores de cebada a Ucrania, formando conjuntamente el 79,7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020