Mercado de avellanas con cáscara en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de avellanas con cáscara en Polonia experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen comenzó en 6.630 t en 2018, cayó bruscamente a 4.082 t en 2019 y luego se recuperó a 6.315 t en 2020. Tras un ligero descenso en 2021, el mercado entró en una fase de crecimiento, alcanzando 6.902 t en 2022 y 8.525 t en 2023.

Esta evolución estuvo marcada por cambios en la producción nacional y las ventas al exterior. La producción cayó en 2019, pero luego se expandió de forma constante, llegando a 10.700 t en 2023. Paralelamente, las exportaciones aumentaron significativamente, pasando de 152 t en 2018 a 2.188 t en 2023, absorbiendo una parte creciente de la cosecha e influyendo en la disponibilidad doméstica.

Producción de avellanas con cáscara en Polonia

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Polonia fue el 11° productor de avellanas con cáscara entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de avellanas con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de avellanas con cáscara, 2017-2020

En 2020, Polonia produjo 7 700 toneladas de avellanas con cáscara, lo que representa un aumento del 41,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 66,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 18,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 43,3%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de avellanas con cáscara en Polonia alcanzó los 15 424 miles de dólares estadounidenses, mostrando un notable aumento del 11,1% interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 29%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 17 001 miles de dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 18,3%. El mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 42,1%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de avellanas con cáscara de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron en un múltiplo de 9,3 veces entre el pico en 2020 y el mínimo en 2018. En 2020, las entregas de avellanas con cáscara desde Polonia alcanzaron 1 408 toneladas, un 1,9% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 152 toneladas, año en que también se observó la mayor caída, del 4,9%. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 808,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de avellanas con cáscara desde Polonia se concentraron principalmente en Italia, que representó el 83,7% del total de los flujos; el resto de países conformaron el {rest_share}% residual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se registró una variación de 9,1 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2018. En 2020, Polonia exportó avellanas con cáscara por valor de 2 820 miles de dólares estadounidenses, lo que refleja una sólida caída del 20,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 389 miles de dólares, mientras que el máximo se registró en 2019, con 3 527 miles de dólares. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 805,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia se mantuvo como el principal mercado para las exportaciones en términos de valor, con una participación del 81,8% del total de los flujos, mientras que el resto del volumen se fragmentó entre numerosos otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de avellanas con cáscara a Polonia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron al nivel más bajo en 2020, con una relación de 6,3 veces entre el tope y el fondo. En 2020, Polonia importó 23 toneladas de avellanas con cáscara, un 3,5% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 142 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 83,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 189,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España y Georgia fueron las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,5% del total de los flujos, mientras que la participación residual se dividió entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de declive, el volumen de importaciones de avellanas con cáscara en Polonia aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron los 76 miles de dólares estadounidenses, reflejando una pequeña ganancia del 1,3% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 58%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 75 miles de dólares, año en que también se observó la mayor caída, del 43,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Georgia (53,5% de las importaciones en términos de valor), Francia (16,1% de las importaciones en términos de valor) y España (10,3% de las importaciones en términos de valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de avellanas con cáscara a Polonia, representando conjuntamente el 79,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020