Mercado de avellanas con cáscara en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

La producción de avellanas con cáscara en América del Norte cayó de 46.270 t en 2018 a 40.820 t en 2019, lo que redujo el volumen del mercado de 51.460 t a 48.321 t. Los altos precios de importación en 2018 probablemente limitaron el consumo. La producción se recuperó luego a 56.060 t en 2020, elevando el volumen del mercado a 65.396 t, ya que la creciente demanda de los consumidores por productos naturales y beneficiosos para la salud estimuló su adopción.

La expansión continuó en 2021, con una producción que alcanzó 70.490 t y un volumen del mercado que subió a 81.994 t, respaldado por una mayor conciencia sanitaria y un cambio hacia el abastecimiento sostenible y ético. Sin embargo, en 2022, un aumento del 57% en los precios de importación, impulsado por aranceles, costos logísticos y especificaciones de calidad, redujo las importaciones a solo 6 t, lo que provocó que la producción se estancara en 70.310 t y el volumen del mercado cayera a 70.311 t. Para 2023, la producción se recuperó notablemente a 85.460 t y el volumen del mercado llegó a 85.599 t, reflejando una demanda sostenida de las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica.

Producción de avellanas con cáscara en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de avellanas con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de avellanas con cáscara, 2017-2020

En 2020, se produjeron 56 060 toneladas de avellanas con cáscara en América del Norte, lo que representa un aumento del 37,3 % interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 93,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,5 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 11,8 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 59,4 %.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de avellanas con cáscara de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones variaron significativamente, pasando de un mínimo en 2019 a un máximo en 2017, con una diferencia de 12,2 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de avellanas con cáscara exportadas desde América del Norte alcanzó las 52 toneladas, lo que supone un aumento del 344,1 % respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia y China fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen de avellanas con cáscara desde América del Norte, representando conjuntamente el 73,3 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones experimentaron cambios notables, desde un mínimo en 2019 hasta un máximo en 2017, con una variación de 8,5 veces. En 2020, el valor de las exportaciones de avellanas con cáscara desde América del Norte totalizó 141 mil dólares estadounidenses, lo que constituye un aumento del 207,6 % en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Italia, con el 51,5 % del total de flujos, y China, con el 17,3 %, fueron los dos principales destinos de las exportaciones en términos de valor, acumulando conjuntamente el 68,9 % del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de avellanas con cáscara a Norteamérica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de avellanas con cáscara en América del Norte aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 9 388 toneladas, lo que representa un incremento del 25,0 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 235,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 49,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Turquía fue el principal socio para las importaciones en volumen, con una participación del 2,0 % en el total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de avellanas con cáscara en América del Norte aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 39 121 mil dólares estadounidenses, lo que supone un crecimiento del 24,2 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se incrementaron un 206,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 45,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Turquía siguió siendo el principal proveedor de avellanas con cáscara a América del Norte, representando el 1,9 % del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020