Mercado de arroz partido en Asia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado asiático de arroz quebrado mostró una volatilidad considerable. El volumen del mercado experimentó una ligera caída en 2019, seguida de una contracción pronunciada hasta los 17,7 millones de toneladas en 2020. En 2021 se produjo una fuerte recuperación, que elevó el volumen a 27,3 millones de toneladas. Esta primera fase del período se sustentó en una sólida actividad exportadora, con China como destino clave, donde el arroz quebrado se utiliza ampliamente en la producción de piensos animales, bebidas y snacks.

Tras el pico de 2021, el volumen del mercado se ajustó a 25,0 millones de toneladas en 2022, debido principalmente a una importante caída de las importaciones. Sin embargo, la producción nacional se mantuvo resiliente, apoyada por la adopción de nuevas estrategias por parte de actores clave del mercado y por el desarrollo en India de variedades de arroz editadas genéticamente que mejoran el potencial de rendimiento. En 2023, el mercado mostró una modesta recuperación, alcanzando los 25,9 millones de toneladas.

De cara a 2024, el entorno del mercado continuó configurándose por múltiples factores. Entre ellos, la adopción de agricultura mecanizada avanzada y arroz híbrido resistente a la sequía en países como Vietnam e India, así como las estrictas restricciones a la exportación de arroz por parte de India, que redujeron la oferta global. La creciente demanda de las industrias de piensos animales y bioetanol, junto con desafíos como la sequía y la intrusión de agua salada en regiones productoras clave, definieron aún más el panorama del mercado.

Producción de arroz partido en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz partido, 2017-2020

La producción de arroz partido en Asia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, se produjeron 22 728 K t, pero en 2020 cayó a 19 128 K t, lo que representa una caída del 15,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 12,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 23 355 K t, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 6,4%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de arroz partido en Asia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 8 108 M $ US, lo que refleja una ligera disminución del 3,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 12,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 9 872 M $ US, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, del 15,4%, y el mayor aumento fue en 2018, del 6,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz partido de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, las exportaciones de arroz partido en Asia aumentaron. En 2019, las exportaciones alcanzaron su punto más bajo, con 1 882 K t, pero en 2020 se recuperaron a 2 945 K t, lo que supone un avance dramático del 56,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 8,9%, con una tasa anualizada del 2,9%. La mayor disminución se registró en 2018, del 21,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Los datos de 2017 a 2020 muestran que las exportaciones en volumen de arroz partido desde Asia no se concentraron en unos pocos destinos clave: Senegal (11,5% de las exportaciones en volumen), Costa de Marfil (11,1% de las exportaciones en volumen) y Bélgica (9,6% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 32,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Hubo fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. En 2019, las exportaciones de arroz partido de Asia alcanzaron su valor mínimo, con 692 M $ US, pero en 2020 aumentaron a 1 248 M $ US, un incremento del 80,4% respecto al año anterior, lo que resultó en una variación de 1,8 veces entre el máximo y el mínimo. La mayor caída se registró en 2019, del 23,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en términos de valor fue equilibrada en lugar de concentrada: Costa de Marfil (11,5% de las exportaciones en valor), Senegal (10,4% de las exportaciones en valor) y Bélgica (7,2% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente el 29,2% del total de flujos, mientras que muchos otros países representaron el 70,8% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz partido a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de reducción, los envíos transfronterizos de arroz partido en Asia aumentaron. En 2019, las importaciones registraron su valor mínimo, con 957 K t, pero en 2020 subieron a 1 532 K t, un aumento del 60,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 22%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%. La mayor disminución se registró en 2018, del 16,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos lideró la lista de proveedores de arroz partido a Asia, representando el 1,3% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Hubo fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. En 2019, los volúmenes importados de arroz partido en Asia alcanzaron su valor mínimo, con 436 M $ US, pero en 2020 aumentaron a 763 M $ US, un incremento del 75,1% respecto al año anterior, lo que resultó en una variación de 1,8 veces entre el máximo y el mínimo. La mayor caída se registró en 2018, del 12,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos siguió siendo la dirección clave para las importaciones en términos de valor, representando el 1,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020