Mercado de arroz en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de arroz en Europa Occidental aumentó de 1,04 millones de toneladas a 1,4 millones de toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por la aplicación del Decreto Legislativo italiano 131/2017, que estableció un etiquetado claro basado en variedades tradicionales y exigió la declaración de origen, mejorando la transparencia y fortaleciendo la confianza de los consumidores en el producto.

De 2021 a 2023, el volumen del mercado se estabilizó en un nivel alto, fluctuando entre 1,38 y 1,48 millones de toneladas. En 2021, las importaciones de arroz Indica aumentaron considerablemente para satisfacer la demanda continua, mientras que en 2022 se registró un mayor crecimiento de las importaciones desde el sudeste asiático, ya que los productores europeos enfrentaron estrés climático y mayores costos de producción. Este período también incluyó innovaciones tecnológicas, como la adopción de sistemas de blanqueo de doble fase y mini molinos automatizados en 2023, que mejoraron la productividad del procesamiento y apoyaron las capacidades de transformación nacionales.

Al entrar en 2024, el panorama del mercado se vio influenciado por desarrollos estratégicos como la joint venture entre Euricom y Fatima Rice Mills, destinada a asegurar arroz Basmati premium para Europa. Al mismo tiempo, el cultivo de arroz europeo enfrentó vientos en contra persistentes por condiciones meteorológicas adversas, costos elevados de energía y fertilizantes, y presión competitiva de las importaciones de terceros países, incluso mientras la demanda de arroz orgánico y la digitalización de la cadena de suministro seguían ganando terreno.

Producción de arroz en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

En 2020, se produjeron 75,5 K t de arroz en Europa Occidental, lo que representa una caída del 8,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 18,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 71,4 K t. La mayor disminución se observó en 2018, con un 22,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 15,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de arroz en Europa Occidental fue de 224,4 M $ US, mostrando una relativa estabilidad en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 6,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 168,3 M $ US, y el máximo en 2019, con 225,4 M $ US. La mayor disminución se produjo en 2018, con un 19,8%, y el mayor aumento en 2019, con un 33,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de arroz desde Europa Occidental totalizaron 874 K t, reflejando un fuerte avance del 54,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 60,8%, con una tasa anualizada del 17,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 884 K t. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 35,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 62,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, la distribución por países de las exportaciones en volumen estuvo dispersa: Polonia (11,7% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (10,5%) e Italia (3,1%) representaron en conjunto solo el 25,3% del total, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de arroz desde Europa Occidental alcanzaron 777 M $ US, lo que supone un aumento sustancial del 16,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 33,6%, con una tasa anualizada del 10,1%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 4,8%, y el mayor aumento en 2018, con un 20,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las exportaciones en valor en 2017-2020 puede describirse como diversificada, ya que el Reino Unido (10,9% de las exportaciones en valor), Polonia (6,2%) y Suecia (3,4%) representaron en conjunto solo el 20,5% del total, sin que ningún país ocupara una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, el volumen de importaciones de arroz en Europa Occidental aumentó. En 2020, se importaron 2 202 K t de arroz, lo que representa un 21,3% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 18,1%, con una tasa anualizada del 5,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 816 K t, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con un 2,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, el arroz llegó a Europa Occidental desde un amplio conjunto de mercados: Italia (18,3% de las importaciones en volumen), Myanmar (11,7%) y España (9,3%) representaron en conjunto solo el 39,3% del total, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 60,7% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de arroz a Europa Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 1 961 M $ US, un 19,1% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 36%, con una tasa anualizada del 10,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las importaciones en valor en 2017-2020 puede describirse como diversificada, ya que Italia (20,9% de las importaciones en valor), Tailandia (10,5%) e India (10,0%) representaron en conjunto solo el 41,3% del total, sin que ningún país ocupara una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020