Mercado de arroz en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz en el sur de Europa fluctuó entre 2018 y 2023, alcanzando un máximo de 2,2 millones de toneladas en 2019 antes de caer a 2,1 millones de toneladas en 2020 y 2021. Una grave sequía en 2022 restringió el suministro de agua y redujo la superficie plantada en regiones clave de España, lo que provocó una fuerte contracción de la producción nacional y redujo el volumen del mercado a 1,9 millones de toneladas.

El volumen del mercado se recuperó a 2,0 millones de toneladas en 2023, impulsado por un cambio en las preferencias de los consumidores hacia las variedades de arroz de grano largo e integral. Esta tendencia se vio reforzada por los lanzamientos de nuevos productos de los principales minoristas, como la introducción por parte de Mercadona de un arroz integral de grano largo bajo su marca Hacendado, y por la continua innovación de productores líderes como Ebro Foods.

Producción de arroz en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

La producción de arroz en el sur de Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 686 K t de arroz en el sur de Europa, registrando solo una fluctuación marginal en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 6,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 672 K t, y la mayor caída también ocurrió en 2018, del 7,4%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de arroz en el sur de Europa aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de arroz en el sur de Europa fue de 2 279 M $ US, lo que representa un incremento moderado del 4,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 8,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, los envíos transfronterizos de arroz desde el sur de Europa aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 273 K t, lo que equivale a un aumento del 10,0% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 157 K t, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 4,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de arroz desde el sur de Europa no se concentraron en unos pocos mercados clave: Francia (14,4% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (11,4% de las exportaciones en volumen) y Alemania (10,8% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 36,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las entregas de arroz desde el sur de Europa ascendieron a 1 080 M $ US, reflejando un aumento del 13,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 18,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,8%. La mayor caída se registró en 2019, del 0,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de arroz desde el sur de Europa se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados: Francia (16,8% de las exportaciones en valor), Alemania (13,1% de las exportaciones en valor) y el Reino Unido (10,5% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 40,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de arroz en el sur de Europa aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones se situó en 688 K t, un 0,7% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 31,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, la estructura geográfica de las importaciones en volumen fue altamente diversificada: Guyana (18,4% de las importaciones en volumen), Pakistán (14,3% de las importaciones en volumen) y Tailandia (8,5% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 41,2% del total de flujos, mientras que el 58,8% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de arroz hacia el sur de Europa aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 508 M $ US, un 9,3% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 35,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las importaciones en valor en 2017-2020 apunta a un conjunto diversificado de socios: Pakistán (19,0% de las importaciones en valor), Guyana (10,3% de las importaciones en valor) y Tailandia (10,1% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 39,4% del total de flujos, mientras que el 60,6% restante se dispersó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020