Mercado de arroz en Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado arrocero de Uzbekistán experimentó un crecimiento rápido entre 2018 y 2019, con un volumen que aumentó de 243.600 toneladas a 373.400 toneladas. Esta expansión fue impulsada por incrementos consecutivos en la cosecha bruta de arroz, lo que elevó la producción nacional a 314.700 toneladas, mientras que las importaciones también se dispararon a 58.800 toneladas debido a cambios en los patrones comerciales regionales por las sanciones contra Rusia. Sin embargo, en 2020, el volumen del mercado cayó a 306.400 toneladas, ya que la producción disminuyó a 293.500 toneladas, a pesar de la continua siembra a gran escala y el aumento de los precios mundiales del arroz.

El volumen del mercado se recuperó a 341.100 toneladas en 2021, respaldado por otro aumento en la cosecha. El crecimiento continuó en 2022, alcanzando 367.000 toneladas, a medida que la demanda nacional aumentó y los nuevos permisos fitosanitarios para importaciones de India y otros países facilitaron el acceso al mercado. La escasez de agua comenzó a reducir el área sembrada en algunas regiones. En 2023, se produjo un fuerte salto a 463.900 toneladas, principalmente debido a un aumento en las importaciones a 108.800 toneladas para cubrir un déficit en la producción nacional, mientras que la producción disminuyó ligeramente a 355.700 toneladas. Durante este período, se anunciaron planes para una nueva planta de procesamiento de arroz en cooperación con Turquía para procesar arroz en cáscara.

En 2024, las importaciones totalizaron 37.500 toneladas y las exportaciones 1.700 toneladas, con el gobierno manteniendo controles a las exportaciones a través de cuotas y aranceles. Uzbekistán siguió siendo un productor regional clave, con empresas estatales y privadas activas en el mercado, y los precios nacionales se mantuvieron elevados.

Producción de arroz en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

En 2020, Uzbekistán produjo 293,5 mil toneladas de arroz, lo que representa una caída del 6,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 25,8%, equivalente a una tasa anualizada del 9,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 221,1 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2018, del 44,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 42,3%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de arroz de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de arroz de Uzbekistán totalizaron 648 toneladas, mostrando un cambio mínimo respecto al año anterior. En el período 2018-2020, las exportaciones aumentaron un 919,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 116,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos, con el 69,3% de los flujos totales, y Afganistán, con el 30,7%, fueron los mercados clave para las exportaciones en especie, representando juntos el 100,0% del total.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de arroz de Uzbekistán alcanzó 761 mil dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente estable en comparación con 2019. En el período 2018-2020, las exportaciones aumentaron un 785,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 106,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de arroz de Uzbekistán se concentraron fuertemente en Estados Unidos y Afganistán, cuya participación combinada alcanzó el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 7 282 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de arroz de Uzbekistán fue de 13 605 toneladas, registrando una fuerte caída del 76,8% respecto a 2019. El valor máximo se observó en 2019, con 58 769 toneladas, y el mayor aumento ocurrió en 2018, del 279 306,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Kazajistán y Pakistán fueron los principales destinos para las importaciones en especie, representando conjuntamente el 89,2% de los flujos totales, mientras que otros socios tuvieron una importancia individual mucho menor.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Los niveles de importación fluctuaron 991 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2019. En 2020, los envíos transfronterizos de arroz a Uzbekistán ascendieron a 3 395 mil dólares estadounidenses, indicando una contracción drástica del 75,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 13 769 mil dólares, y el mayor aumento ocurrió en 2018, del 45 139,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Kazajistán, con el 55,2% de las importaciones en valor, Pakistán, con el 21,3%, y Rusia, con el 10,3%, encabezaron la lista de proveedores de arroz a Uzbekistán, representando conjuntamente el 86,8% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020