Mercado de arroz descascarillado (arroz integral) en Italia

Observaciones de informes anteriores

Tras la introducción en 2018 de normas obligatorias de etiquetado de origen y denominación precisa para el arroz, el mercado italiano de arroz integral alcanzó las 246,7 mil toneladas en 2019, impulsado por un aumento del 60% en las importaciones, que llegaron a 88,0 mil toneladas. En 2020, el volumen del mercado se redujo a la mitad, hasta 120,0 mil toneladas, y luego subió ligeramente a 125,5 mil toneladas en 2021. En 2022, se produjo un fuerte incremento hasta 183,3 mil toneladas, ya que las tensiones políticas y los tipos de cambio desfavorables del dólar redujeron las exportaciones en un 25%, dejando más producto disponible para el mercado nacional.

La sequía prolongada en 2023 provocó una caída del 27% en la producción y redujo el volumen del mercado a 107,8 mil toneladas. En 2024, las condiciones meteorológicas adversas continuas, el exceso estructural de oferta y la imposición de aranceles del 15% sobre el arroz italiano en Estados Unidos mantuvieron el volumen del mercado en 103,9 mil toneladas.

Producción de arroz descascarillado (arroz integral) en Italia

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de arroz integral en Italia alcanzó un valor de 85,1 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 53,3% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 51,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 182,1 millones de dólares estadounidenses, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

Italia ocupó el puesto 12 a nivel mundial en términos de producción de arroz integral durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de arroz descascarillado (arroz integral), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz descascarillado (arroz integral), 2017-2020

La producción de arroz integral en Italia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 107,2 mil toneladas de arroz integral en Italia, lo que refleja una fuerte caída del 51,0% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo un 42,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 225,1 mil toneladas, y el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 20,0%.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de arroz descascarillado (arroz integral) de Italia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las exportaciones de arroz integral en Italia aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 72 594 toneladas, lo que representa un crecimiento del 21,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 59 813 toneladas, y la mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 15,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Bélgica (con un 29,4% de las exportaciones en volumen), Polonia (12,7%) y los Países Bajos (11,3%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 53,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de arroz integral desde Italia se situó en 70 892 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte avance del 19,9% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 6,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 59 113 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 13,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bélgica (con un 23,8% de las exportaciones en valor), Alemania (13,7%) y Francia (13,0%) encabezaron la clasificación de compradores de arroz integral de Italia, con una participación combinada que alcanzó el 50,5% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz descascarillado (arroz integral) a Italia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de arroz integral en Italia desde el extranjero se situaron en 85 398 toneladas, lo que constituye una caída del 3,0% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 2,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 54 998 toneladas, mientras que el valor máximo se observó en 2019, con 88 025 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 34,1%, y el mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 60,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Pakistán, India y Guyana— se mantuvieron en el centro de las importaciones en volumen, representando juntos el 82,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de arroz integral en Italia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 75 383 mil dólares estadounidenses, lo que supone un crecimiento del 3,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 8,5%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 49 095 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 29,3%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 48,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Pakistán (con un 50,8% de las importaciones en valor), India (24,1%) y Tailandia (8,8%) representaron la mayor parte de las importaciones en valor, sumando juntos el 83,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020