Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Rusia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado ruso de arroz cáscara aumentó de 1.001 mil toneladas a 1.080 mil toneladas. Este crecimiento se sustentó en una producción estable, que alcanzó 1.038 mil toneladas en 2018, y se vio respaldado por un incremento del consumo interno de arroz procesado, evidenciado por un aumento del 28,3% en la producción de sémola de arroz a principios de 2020.

El mercado descendió a 1.035 mil toneladas en 2021 y luego cayó bruscamente a 911 mil toneladas en 2022. La fuerte caída en 2022 fue causada directamente por un accidente en la unidad hidráulica Fedorov en el krai de Krasnodar, que redujo drásticamente las áreas sembradas y los volúmenes de cosecha. Este evento también llevó al gobierno a imponer una prohibición temporal a las exportaciones de arroz cáscara desde julio de 2022. La producción se recuperó un 15% en 2023, lo que permitió que el volumen del mercado volviera a subir a 1.063 mil toneladas.

Las medidas regulatorias moldearon el entorno del mercado durante todo el período. La prohibición temporal de exportaciones se prorrogó varias veces, finalmente hasta diciembre de 2024, para garantizar el suministro interno. Además, el Ministerio de Agricultura aprobó una hoja de ruta estratégica para el desarrollo del cultivo de arroz hasta 2030, que incluía planes para crear un registro de tierras aptas para el cultivo, con el objetivo de apoyar el crecimiento de la producción a largo plazo.

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Rusia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

La producción de arroz cáscara en Rusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 142 mil toneladas de arroz cáscara en Rusia, lo que representa un incremento del 3,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 15,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de arroz cáscara en Rusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de arroz cáscara en Rusia alcanzó los 413,7 millones de dólares estadounidenses, un 12,2% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 44,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 13,0%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Rusia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 1,9 veces entre estos años. Rusia exportó 61 903 toneladas de arroz cáscara en 2020, lo que refleja una disminución del 3,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 64 373 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 72,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Turquía siguió siendo el comprador abrumadoramente dominante de arroz cáscara de Rusia, representando el 92,1% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de arroz cáscara desde Rusia al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 22 428 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 3,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 132,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 32,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, las exportaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente concentradas en Turquía, que representó el 91,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Rusia

Importaciones en en volumen, t

Rusia importó un total de 367 toneladas de arroz cáscara en 2020, un 16,8% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 39,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,4%. La mayor caída se registró en 2018, con un 33,0%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 8,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Turquía e Italia fueron los destinos dominantes para las importaciones en volumen de arroz cáscara a Rusia, representando conjuntamente el 89,6% del total de los flujos, mientras que el volumen restante se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Rusia importó 431 mil dólares estadounidenses de arroz cáscara en 2020, lo que muestra un aumento abrupto del 34,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 30,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 321 mil dólares estadounidenses. El valor máximo se registró en 2018, con 433 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 25,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo determinada principalmente por Italia y Turquía, que juntas representaron el 94,9% del total de los flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020