Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Bhután

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz con cáscara en Bután cayó de 63.964 t en 2018 a 40.965 t en 2023. Esta reducción se debió principalmente a problemas estructurales en la producción nacional. El menor interés de los agricultores por el cultivo de arroz, la escasez sostenida de mano de obra por la migración rural-urbana y la limitada tierra cultivable redujeron las cosechas. Las iniciativas gubernamentales para promover la mecanización y prácticas resistentes al clima, como el cultivo de arroz de primavera, no lograron compensar completamente estas pérdidas.

En 2019, las presiones se intensificaron cuando más de 8.957 acres de humedales quedaron en barbecho, lo que redujo significativamente el área sembrada. En los años siguientes, la producción se vio afectada por brotes de enfermedades como el añublo del arroz y daños persistentes de la fauna silvestre, lo que disminuyó los rendimientos. Estos factores, junto con un cambio en el uso de la tierra hacia cultivos más rentables como hortalizas y cultivos comerciales, continuaron limitando la producción, a pesar de los esfuerzos políticos bajo el 13º Plan Quinquenal.

Para 2022-2023, el volumen del mercado se estabilizó alrededor de 41.000 t, aunque la autosuficiencia de arroz cayó bruscamente al 25,5%. El número de agricultores siguió disminuyendo y las preferencias de los consumidores se desplazaron gradualmente hacia el trigo y el alforfón. La diversificación en curso hacia la producción de maíz, mandarina y kiwi reflejó un alejamiento más amplio del arroz con cáscara, incluso cuando las autoridades enfatizaron el cultivo de arroz de secano y variedades resistentes a enfermedades para sostener el sector.

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Bhután

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2018-2021

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2018-2021

En 2021, Bután produjo 40 508 toneladas de arroz con cáscara, lo que representa una fuerte contracción del 25,1 % en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 36,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,1 %. El mayor aumento se registró en 2020, con un 8,3 %.

Dinámica anual de la producción en Bhután en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Bhután

Exportaciones en en volumen, t

Bután exportó 0,8 toneladas de arroz con cáscara en 2019, lo que supone una caída del 66,7 % respecto a 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bhután en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, India dominó claramente la lista de compradores de arroz con cáscara de Bután, representando el 100,0 % de las exportaciones totales en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bhután en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, $ US

Bután exportó 227 dólares estadounidenses de arroz con cáscara en 2019, lo que refleja una disminución repentina del 56,8 % respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bhután en valor, 2018-2021, $ US

Entre 2018 y 2021, el arroz con cáscara de Bután se suministró casi exclusivamente a India, que absorbió el 100,0 % de las exportaciones totales en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bhután en valor, 2018-2021

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Bhután

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de arroz con cáscara de Bután disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones se registraron en 29,6 toneladas, lo que indica un descenso del 68,2 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 61,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 27,2 %. El valor máximo se registró en 2019, con 115,0 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 49,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con India como responsable del 99,5 % de las importaciones totales en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bhután en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los niveles de importación fluctuaron 2,5 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2021. Bután importó 9 979 dólares estadounidenses de arroz con cáscara en 2021, lo que refleja una pérdida del 60,0 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 24 965 dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 74,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en valor, 2018-2021, $ US

A lo largo de 2018-2021, India dominó la estructura de importaciones en términos de valor, con una participación del 97,3 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bhután en valor, 2018-2021