Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

La producción de arroz paddy en el sudeste asiático comenzó el período en 2018 con un alto nivel superior a 200 millones de toneladas métricas, respaldada por la introducción de nuevas variedades como el arroz Malusog y los avances tecnológicos continuos en la agricultura. Sin embargo, las graves sequías inducidas por el clima en toda la región interrumpieron los ciclos de siembra y redujeron significativamente los rendimientos, lo que llevó a una caída en la producción a 191,7 millones de toneladas métricas en 2019.

Después de un ligero descenso adicional en 2020, la producción se recuperó a 196,1 millones de toneladas métricas en 2021. Esta recuperación fue impulsada por las continuas políticas de apoyo gubernamental, que incluyeron garantías de precios mínimos e incentivos de producción, lo que estabilizó los ingresos de los agricultores. Además, el aumento de las compras de arroz por parte de China impulsó la demanda regional, fomentando una mayor producción.

De 2022 a 2023, la producción de arroz paddy se estabilizó alrededor de 196 millones de toneladas métricas. La implementación piloto de técnicas de cultivo de arroz climáticamente inteligentes en decenas de miles de hectáreas en países como Vietnam ayudó a mejorar la estabilidad de los rendimientos en medio del estrés hídrico persistente y las condiciones de sequía. Simultáneamente, el mercado experimentó una consolidación con actores importantes como Adani Wilmar expandiendo su presencia, mientras que la creciente demanda de los consumidores por variedades de arroz orgánicas y especializadas influyó en la innovación de productos.

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

La producción de arroz cáscara en el sudeste asiático disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 191.0 millones de toneladas, lo que no representa un cambio significativo respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 200.6 millones de toneladas, mientras que la mayor caída, del 4.5%, ocurrió en 2019. El mayor aumento, también del 4.5%, se observó en 2018.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, M t

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2019, las exportaciones de arroz cáscara en el sudeste asiático alcanzaron su punto más bajo, con 5.7 mil toneladas, mientras que el máximo se registró en 2018, con 27.0 mil toneladas. En 2020, las exportaciones ascendieron a 6.0 mil toneladas, lo que supone un aumento del 4.9% respecto a 2019. La mayor caída, del 78.9%, ocurrió en 2019, y el mayor incremento, del 110.0%, en 2018, con una relación pico-valle de 4.7 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de arroz cáscara desde el sudeste asiático dependieron de una amplia gama de países socios. China, con el 19.2% de las exportaciones, Bélgica con el 6.5% y Francia con el 3.2%, representaron en conjunto solo el 28.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2019, las exportaciones de arroz cáscara en el sudeste asiático alcanzaron su valor mínimo, con 4.0 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo se registró en 2018, con 27.8 millones de dólares. En 2020, las exportaciones ascendieron a 6.7 millones de dólares, lo que corresponde a un avance dramático del 67.1% respecto al año anterior. La mayor caída, del 85.5%, ocurrió en 2019, y el mayor incremento, del 195.2%, en 2018, con una relación pico-valle de 6.9 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

Los datos de 2017 a 2020 indican que las exportaciones en valor de arroz cáscara desde el sudeste asiático no se concentraron en unos pocos destinos clave. China, con el 41.9% de las exportaciones, Bélgica con el 3.3% y Francia con el 2.9%, representaron en conjunto solo el 48.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2018, las importaciones de arroz cáscara en el sudeste asiático alcanzaron su punto más bajo, con 41.7 mil toneladas, mientras que el máximo se registró en 2020, con 141.8 mil toneladas. En 2020, los volúmenes importados marcaron un aumento del 183.2% respecto a 2019. La mayor caída, del 23.0%, ocurrió en 2018, con una variación de 3.4 veces entre el máximo y el mínimo.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, China e India formaron el grupo principal de mercados para las importaciones en volumen, representando en conjunto el 59.2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. En 2019, las importaciones de arroz cáscara en el sudeste asiático alcanzaron su valor mínimo, con 57.4 millones de dólares estadounidenses, mientras que el pico se registró en 2020, con 183.5 millones de dólares. En 2020, las importaciones totalizaron un aumento abrupto del 219.5% respecto al año anterior. La mayor caída, del 20.6%, ocurrió en 2018, con una variación de 3.2 veces entre el pico y el punto más bajo.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, China e India siguieron siendo los países socios clave para las importaciones en valor de arroz cáscara hacia el sudeste asiático, representando en conjunto el 68.2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020