Mercado de almidones en Marruecos

Observaciones de informes anteriores

El mercado marroquí de almidón inició una fase de crecimiento sólido en 2018, cuando su volumen alcanzó 20 197 t. Este impulso se vio respaldado por el Plan Maroc Vert, que estimuló la producción agrícola y sentó las bases para el desarrollo agroindustrial. En 2019, la entrada de Archer Daniels Midland (ADM) como actor clave, tras adquirir una planta de producción de glucosa y almidón en Casablanca, reforzó la capacidad manufacturera local. Estos factores permitieron que el volumen del mercado aumentara a 28 458 t en 2019 y luego a 29 693 t en 2020.

El crecimiento continuó a un ritmo más moderado en 2021, con un volumen de 30 223 t. En 2022, la expectativa de ADM ante una mayor demanda de almidones y edulcorantes, junto con las estrategias nacionales en curso como Génération Green, contribuyeron a un nuevo repunte que llevó el mercado a un máximo de 32 462 t. Sin embargo, en 2023 se produjo una contracción a 30 444 t, lo que refleja un reajuste en el equilibrio entre oferta y demanda.

Producción de almidones en Marruecos

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de almidones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almidones, 2017-2020

La producción de almidones en Marruecos aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 19 403 toneladas de almidones en Marruecos, lo que representa un crecimiento moderado del 6,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 20%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 14 835 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 8,3%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un aumento del 23,0%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de almidones en Marruecos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de almidones en Marruecos alcanzó los 9 071 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 12,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 36,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,9%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de almidones de Marruecos

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportaciones de almidones de Marruecos alcanzó las 1 407 toneladas, un aumento del 62,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 47,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 867 toneladas, año en el que se produjo la mayor caída, con un descenso del 18,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Túnez se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante de almidones de Marruecos, representando el 98,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes variaron 1,7 veces entre el mínimo de 2019 y el máximo de 2020. En 2020, las exportaciones de almidones de Marruecos se registraron en 658 miles de dólares estadounidenses, un 72,3% más que el año anterior. El valor mínimo se alcanzó en 2019, con 382 miles de dólares estadounidenses, año en el que se produjo la mayor caída, con un descenso del 21,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Túnez concentró casi todas las exportaciones en valor de almidones de Marruecos, con una participación del 97,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Importaciones de almidones a Marruecos

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, reflejando una diferencia de 1,8 veces. Marruecos importó 11 697 toneladas de almidones en 2020, lo que representa un aumento del 5,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 429 toneladas, año en el que se produjo la mayor caída, con un descenso del 29,5%. Por otro lado, el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un aumento del 72,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Dinamarca (18,4% de las importaciones en volumen), Alemania (17,3% de las importaciones en volumen) y Bulgaria (16,7% de las importaciones en volumen) fueron los mayores proveedores de almidones a Marruecos, representando juntos el 52,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 1,8 veces entre el mínimo de 2018 y el máximo de 2019. Marruecos importó 6 583 miles de dólares estadounidenses de almidones en 2020, lo que refleja un descenso del 0,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 725 miles de dólares estadounidenses, año en el que se produjo la mayor caída, con un descenso del 26,4%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 6 634 miles de dólares estadounidenses, año en el que se produjo el mayor incremento, con un aumento del 78,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Dinamarca (23,6% de las importaciones en valor), los Países Bajos (14,0% de las importaciones en valor) y Alemania (13,7% de las importaciones en valor) se mantuvieron como los socios clave en importaciones en valor, representando juntos el 51,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020