Mercado de almidones e inulina en Finlandia

Observaciones de informes anteriores

El valor de mercado de los almidones y la inulina en Finlandia fluctuó entre 2018 y 2024, aumentando desde 77,3 millones de dólares hasta un pico de 100,2 millones de dólares en 2022, para luego caer a 74,8 millones de dólares en 2024. La expansión más significativa se produjo en 2021, con un incremento del 21% tras una caída en 2020, mientras que la posterior recesión hizo que el valor disminuyera un 17% en 2023 y otro 10% en 2024.

En volumen, el mercado se contrajo de 164 mil toneladas en 2021 a 116 mil toneladas en 2023, pero se recuperó a 128 mil toneladas en 2024. Esta recuperación en 2024 coincidió con tendencias europeas más amplias, como el aumento de la demanda de los consumidores por productos alimenticios naturales y saludables como la inulina, apoyado por marcos regulatorios que fomentan la fortificación de alimentos con ingredientes prebióticos. El segmento de inulina de achicoria, que domina el mercado europeo debido a su infraestructura de producción establecida, contribuyó a esta dinámica.

Producción de almidones e inulina en Finlandia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de almidones e inulina en Finlandia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de almidones e inulina en Finlandia alcanzó un valor de 55 759 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída modesta del 3,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 58 551 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 10,7%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de almidones e inulina de Finlandia

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones de almidones e inulina de Finlandia alcanzaron un mínimo en 2019, con 260 toneladas, y un máximo en 2018, con 1 549 toneladas, lo que representa una diferencia de 6 veces entre estos años. En 2020, las exportaciones totalizaron 392 toneladas, un 51,1% más que en 2019. La mayor caída se registró en 2019, del 83,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, del 490,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Noruega y el Reino Unido concentraron el 93,2% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones de almidones e inulina de Finlandia alcanzaron un mínimo en 2017 y un máximo en 2018, con una diferencia de 4 veces entre estos años. En 2020, las exportaciones totalizaron 418 mil dólares estadounidenses, un aumento del 56,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 040 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, del 74,3%, y el mayor aumento en 2018, del 303,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, dos países, el Reino Unido y Noruega, concentraron la mayor parte de las exportaciones en valor de almidones e inulina desde Finlandia, mientras que otros mercados fueron menos importantes individualmente.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020

Importaciones de almidones e inulina a Finlandia

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de crecimiento, los envíos de almidones e inulina a Finlandia desde el extranjero disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 36 172 toneladas, lo que refleja una pequeña disminución del 2,8% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 37 212 toneladas, y el mayor aumento ocurrió en 2018, del 0,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Lituania (60,7% de las importaciones en volumen), Suecia (14,5% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (9,7% de las importaciones en volumen) representaron juntos el 85,0% del total de las importaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de almidones e inulina para Finlandia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, las entregas de almidones e inulina a Finlandia disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 17 935 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una reducción notable del 10,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 2,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 19 979 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en 2018, del 12,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Lituania (52,6% de las importaciones en valor), Suecia (13,0% de las importaciones en valor) y los Países Bajos (10,1% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de almidones e inulina a Finlandia, representando juntos el 75,7% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020