Mercado de almendras en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de almendras en Norteamérica creció de 1,7 millones de toneladas en 2018 a 2,3 millones de toneladas en 2020. Este aumento se debió a una expansión del área cosechada de almendras del 6,3% en 2018, que elevó la producción, y a mejoras en el riego de precisión en 2019, que incrementaron la eficiencia de los huertos. Además, la pandemia de COVID-19 en 2020 impulsó la demanda, ya que los consumidores optaron por alimentos más saludables, incluidos productos a base de almendras.

Tras alcanzar su punto máximo, el volumen del mercado se redujo a 1,8 millones de toneladas para 2023. Factores macroeconómicos, como la inflación y la volatilidad de los precios de las materias primas en 2022, elevaron los costos y redujeron el consumo. A pesar de la contracción, la preferencia de los consumidores por alternativas vegetales se mantuvo firme, con ventas de leche de almendras en EE.UU. alcanzando 1.550 millones de dólares, y las inversiones continuas en infraestructura de procesamiento y almacenamiento buscaron fortalecer la resiliencia del mercado.

Producción de almendras en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almendras, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almendras, 2017-2020

La producción de almendras en América del Norte aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 345 mil toneladas de almendras en América del Norte, lo que representa un incremento del 22,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 36,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,0%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de almendras en América del Norte aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de almendras en América del Norte alcanzó los 15 210 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un sólido aumento del 20,4% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 45,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,2%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de almendras de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 31 toneladas, y su punto máximo en 2017, con una diferencia de 5,8 veces entre estos años. En 2020, los envíos de almendras desde América del Norte al extranjero alcanzaron las 136 toneladas, lo que representa un aumento del 34,1% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 82,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 226,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: España (17,8% de las exportaciones en volumen), México (10,5%) y el Reino Unido (5,2%) representaron en conjunto solo el 33,5% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 66,5% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más bajo se registró en 2018, con 0,2 millones de dólares estadounidenses, y el más alto en 2017, con una relación pico-valle de 5,5 veces. En 2020, América del Norte exportó 0,9 millones de dólares estadounidenses en almendras, lo que supone un aumento del 31,7% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 81,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 237,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, no hubo un mercado único dominante para las almendras: España (12,2% de las exportaciones en valor), México (11,3%) y el Reino Unido (3,5%) representaron en conjunto solo el 27,0% del total de las exportaciones en valor, mientras que muchos socios más pequeños tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de almendras a Norteamérica

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 995 toneladas, y su punto máximo en 2017, con una variación de 56 veces entre estos años. En 2020, el volumen de almendras importadas por América del Norte totalizó 1 879 toneladas, lo que representa un aumento del 88,8% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 98,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, España fue el principal origen de las almendras importadas por América del Norte, absorbiendo el 2,1% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, las importaciones de almendras de América del Norte disminuyeron. En 2020, América del Norte importó 196,0 millones de dólares estadounidenses en almendras, lo que supone una caída del 4,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 3,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 204,9 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 7,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, España siguió siendo el principal proveedor de almendras para América del Norte, con una participación del 2,7% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020