Investigación de mercado

Mercado de almendras en MERCOSUR

Mercado de almendras en MERCOSUR

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "MERCOSUR" incluye los siguientes países:

Brasil
Argentina
Uruguay
Paraguay

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de almendras en MERCOSUR presentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Partiendo de 7.326 toneladas métricas en 2018, cayó a 6.326 toneladas en 2019, para luego alcanzar un máximo de 9.181 toneladas en 2020. Posteriormente, el volumen disminuyó a 7.488 toneladas en 2022, recuperándose hasta 8.510 toneladas en 2023. En términos de valor, el mercado siguió una trayectoria similar, con un pico de 57,1 millones de dólares en 2020 y un mínimo de 45,6 millones en 2022.

La expansión del mercado en 2020 coincidió con la libre circulación de mercancías dentro de MERCOSUR, que facilitó el comercio intrarregional. La recuperación en 2023 se produjo en paralelo a los avances en el acuerdo comercial MERCOSUR-UE y a factores del mercado global de almendras, como la reducción de aranceles a las almendras estadounidenses en India, una mayor demanda china y problemas de producción en España debido al déficit hídrico.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en MERCOSUR
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en MERCOSUR en volumen, 2018-2023, t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brasil por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brasil, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brasil por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brasil por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brasil, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brasil por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brasil por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brasil, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brasil por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brasil por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brasil, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brasil por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de almendras en MERCOSUR

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de almendras, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de almendras, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de almendras en el MERCOSUR disminuyó por tercer año consecutivo. En 2019, la producción se mantuvo prácticamente sin cambios, mientras que en 2020 se registraron 679,3 toneladas de almendras producidas en la región.

Dinámica anual de la producción en MERCOSUR en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.7%)(0.5%)(0.2%)(0.4%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de almendras de MERCOSUR

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con solo 1 tonelada, y su punto máximo en 2017, con una diferencia de 81 veces entre ambos años. En 2019, se registró el mayor aumento, del 3 697,6 %, mientras que en 2018 se observó la mayor caída, del 98,8 %. En 2020, los envíos transfronterizos de almendras del MERCOSUR totalizaron 24 toneladas, mostrando una reducción limitada del 9,6 % en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MERCOSUR en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(98.8%)3 697.6%(9.6%)(25.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España (46,0 % de las exportaciones en volumen), Francia (12,0 % de las exportaciones en volumen) y los Emiratos Árabes Unidos (12,0 % de las exportaciones en volumen) continuaron encabezando la lista de compradores de almendras del MERCOSUR, representando conjuntamente el 70,1 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MERCOSUR en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 8 000 dólares estadounidenses, y su punto máximo en 2017, con una diferencia de 58 veces entre ambos años. En 2019, se registró el mayor aumento, del 2 852,6 %, mientras que en 2018 se observó la mayor caída, del 98,3 %. En 2020, las exportaciones de almendras del MERCOSUR ascendieron a 277 000 dólares estadounidenses, lo que representa un sólido aumento del 17,0 % en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MERCOSUR en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(98.3%)2 852.6%17.0%(15.6%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España (31,9 % de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (20,9 % de las exportaciones en valor) y Kuwait (9,9 % de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de almendras del MERCOSUR, representando conjuntamente el 62,6 % del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MERCOSUR en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de almendras a MERCOSUR

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de disminución, las importaciones de almendras al MERCOSUR aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo, con 5 671 toneladas, y la mayor caída, del 14,6 %. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 19,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 6,2 %. En 2020, las importaciones alcanzaron 8 526 toneladas, lo que representa un aumento abrupto del 50,3 % en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a MERCOSUR en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(6.7%)(14.6%)50.3%6.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, dos mercados, Chile y Estados Unidos, desempeñaron los roles principales en las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 93,4 % de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MERCOSUR en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de contracción, las importaciones de almendras al MERCOSUR aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo, con 40 563 000 dólares estadounidenses, y la mayor caída, del 12,8 %. En 2020, las importaciones alcanzaron 49 405 000 dólares estadounidenses, lo que corresponde a un aumento del 21,8 % en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a MERCOSUR en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(4.0%)(12.8%)21.8%0.6%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Chile y Estados Unidos fueron los proveedores dominantes de almendras al MERCOSUR, representando conjuntamente el 94,5 % del total de las importaciones en valor, mientras que otros destinos representaron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MERCOSUR en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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