Investigación de mercado

Mercado de almendras en Australia y Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, la producción de almendras en Australia creció notablemente, impulsada por la ampliación de las áreas cosechadas y la adopción de técnicas agrícolas modernas. Esta inversión elevó la producción de 173.000 toneladas a 365.000 toneladas, lo que respaldó el aumento tanto del consumo interno como de las exportaciones. Como resultado, el volumen de mercado en Australia y Nueva Zelanda pasó de 109.000 toneladas a 256.000 toneladas en ese período.

En 2023, la producción cayó a 320.000 toneladas debido a eventos de calor extremo que afectaron los cultivos de almendras en regiones clave. Este choque de oferta relacionado con el clima contribuyó a una contracción del volumen total de mercado a 204.000 toneladas ese año. Al mismo tiempo, los flujos comerciales comenzaron a cambiar, con un aumento de las exportaciones australianas a China impulsado por las políticas arancelarias de Estados Unidos.

En Nueva Zelanda, la industria de la almendra siguió siendo incipiente, pero registró una mayor actividad de investigación, con ensayos de diferentes variedades y evaluaciones de la idoneidad climática en regiones como Hawke's Bay. A nivel global, la demanda de almendras por parte de los consumidores continuó creciendo, con un mayor énfasis en la sostenibilidad, la nutrición y la trazabilidad en la cadena de suministro.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de almendras en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de almendras, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de almendras, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de almendras en Australia y Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 316,0 mil toneladas de almendras, lo que representa un incremento del 22,5% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción creció un 82,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,2%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	22.5%	21.7%	22.5%	22.2%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, el valor de la producción de almendras en Australia y Nueva Zelanda alcanzó los 1 428 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 24,1% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 43,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,9%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 9,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 28,6%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	28.6%	(9.8%)	24.1%	12.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de almendras de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2021, las exportaciones de almendras desde Australia y Nueva Zelanda al extranjero totalizaron 100,4 mil toneladas, lo que supone un aumento del 20,3% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 40,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,0%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 6,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 24,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	24.4%	(6.0%)	20.3%	12.0%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, China (con el 39,2% de las exportaciones en volumen), India (21,2%) y Vietnam (8,0%) fueron los principales mercados para las exportaciones de almendras en volumen desde Australia y Nueva Zelanda, representando conjuntamente el 68,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2021, las exportaciones de almendras en Australia y Nueva Zelanda alcanzaron un valor de 453,7 millones de dólares estadounidenses, reflejando un fuerte aumento del 21,8% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 10,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 372,5 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 534,8 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 30,3%, y el mayor incremento en 2019, con un alza del 30,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	30.6%	(30.3%)	21.8%	3.5%

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, China (con el 40,3% de las exportaciones en valor), India (17,4%) y Vietnam (8,0%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de almendras en valor desde Australia y Nueva Zelanda, con una participación combinada del 65,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de almendras a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de almendras en Australia y Nueva Zelanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 5,6 mil toneladas, lo que representa una caída del 14,5% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 20,5%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 7,1 mil toneladas, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un alza del 1,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	1.1%	(8.1%)	(14.5%)	(7.4%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Estados Unidos (con el 42,8% de las importaciones en volumen), Vietnam (10,9%) y España (7,8%) destacaron como los principales mercados para las importaciones de almendras en volumen, representando conjuntamente el 61,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de almendras en Australia y Nueva Zelanda cayeron por segundo año consecutivo. En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron un total de 34,6 millones de dólares estadounidenses en almendras, lo que refleja una fuerte disminución del 22,9% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 27,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 48,4 millones de dólares, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un alza del 1,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	1.1%	(7.1%)	(22.9%)	(10.2%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Estados Unidos (con el 39,2% de las importaciones en valor), España (11,9%) y Vietnam (10,3%) fueron los principales mercados para las importaciones de almendras en valor, representando conjuntamente el 61,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io