Mercado de almendras en Asia Meridional

Observaciones de informes anteriores

El mercado de almendras en el sur de Asia inició el período en 2018 con un volumen de 270,5 mil toneladas, respaldado por una producción doméstica sustancial y un aumento de las importaciones desde Estados Unidos. Las almendras ganaron popularidad al alinearse con tendencias dietéticas como las dietas paleo y basadas en plantas, y nuevas formas de producto como la mantequilla y la leche de almendra comenzaron a expandir los segmentos del mercado. Sin embargo, para 2020, el volumen del mercado cayó a 224,5 mil toneladas, principalmente debido a las importantes interrupciones en el comercio global de almendras y las cadenas de suministro causadas por la pandemia de COVID-19.

El volumen del mercado continuó contrayéndose, alcanzando un mínimo de 182,6 mil toneladas en 2022. Esto fue impulsado por una caída sostenida en la producción doméstica, que se redujo a 182,2 mil toneladas ese año. Un factor clave que limitó el mercado fue la reducción de la producción de almendras en California, el principal proveedor de la región, lo que llevó a precios más altos y un suministro de importación más ajustado. A pesar de estos desafíos, las almendras estadounidenses mantuvieron una participación dominante en las importaciones, con India absorbiendo volúmenes redirigidos debido a las tensiones comerciales entre Estados Unidos y China.

En 2023, el mercado se recuperó a 230,9 mil toneladas, impulsado por una recuperación en la producción doméstica a 213,1 mil toneladas y un fuerte aumento en las importaciones a 40,9 mil toneladas. Este crecimiento fue apoyado por la expansión del mercado de alternativas lácteas basadas en plantas y una creciente conciencia de salud entre los consumidores, lo que impulsó la demanda de productos a base de almendra. El enfoque del gobierno en el procesamiento de alimentos también creó oportunidades para productos de almendra con valor agregado como harina, mantequilla y aceite.

Producción de almendras en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almendras, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almendras, 2017-2020

La producción de almendras en el sur de Asia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 213.0 K t de almendras en la región, lo que representa una caída del 13.5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 14.7%, equivalente a una tasa anualizada del 4.7%. El valor máximo se registró en 2018, con 269.0 K t, y el mayor incremento también ocurrió ese año, alcanzando un 44.9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de almendras de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Los niveles de importación variaron 3.3 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018. En 2020, el sur de Asia exportó 4 442 t de almendras, un 61.5% menos que en el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 471 t, mientras que el máximo fue en 2019, con 11 549 t. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 232.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de almendras desde el sur de Asia se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. Turquía (12.7% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (4.2%) y Alemania (3.6%) representaron conjuntamente solo el 20.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de almendras desde el sur de Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de exportación alcanzó 68 983 K $ US, lo que supone un crecimiento moderado del 9.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 15.3%, equivalente a una tasa anualizada del 5.4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 52 735 K $ US, año en que también se produjo la mayor caída, del 35.3%. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un 20.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de almendras desde el sur de Asia se distribuyeron entre numerosos mercados. Turquía (17.4% de las exportaciones en valor), Alemania (4.9%) y los Emiratos Árabes Unidos (4.8%) representaron conjuntamente solo el 27.1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de almendras a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 3.2 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de almendras importadas por el sur de Asia ascendió a 15 892 t, un 211.3% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 005 t, año en que también se produjo la mayor caída, del 62.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (68.3% de las importaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (11.6%) y Hong Kong (9.3%) fueron los principales mercados para las importaciones de almendras al sur de Asia, representando conjuntamente el 89.1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Se observó un mínimo en 2018 y un máximo en 2020, con una amplitud de 3.7 veces. En 2020, las entregas de almendras al sur de Asia totalizaron 58 556 K $ US, lo que refleja un aumento dramático del 209.2% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 15 844 K $ US, año en que también se produjo la mayor caída, del 65.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y los Emiratos Árabes Unidos fueron los principales países socios para las importaciones en valor, con una participación combinada del 80.6% del total de flujos; otros socios representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020