Mercado de cocos desecados en Asia Meridional

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de coco desecado en el sur de Asia aumentó de 31 756 t en 2018 a 37 779 t en 2019, para luego contraerse a 31 948 t en 2020. Posteriormente, se recuperó gradualmente hasta alcanzar 34 564 t en 2023. Esta expansión inicial fue respaldada por el inicio de exportaciones a gran escala a EE. UU. y Europa en 2018, facilitadas por iniciativas gubernamentales y la Junta de Desarrollo del Coco para impulsar las exportaciones de productos de coco con valor añadido.

La producción experimentó fluctuaciones significativas, alcanzando un máximo de 62 811 t en 2019 antes de disminuir a 49 843 t en 2023. Esta última caída coincidió con desafíos climáticos, como lluvias tempranas y sequías en estados clave productores como Tamil Nadu, Kerala y Karnataka, lo que afectó la calidad y suministro del coco. Al mismo tiempo, los envíos de exportación crecieron, con más del 55% destinados a Emiratos Árabes Unidos, EE. UU. y Europa para 2023, lo que indica una fuerte demanda externa.

La demanda del mercado se vio reforzada por la industria alimentaria, especialmente de panaderías y confiterías, que impulsaron el consumo de polvo de coco desecado. El alcance del mercado se amplió con la aparición de nuevos segmentos de productos como harina de coco y agua de coco procesada. Además, el área de cultivo de coco se expandió un 26% en Gujarat en 2024-25, lo que señala un cambio geográfico en la producción que podría influir en las cadenas de suministro futuras.

Producción de cocos desecados en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cocos desecados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cocos desecados, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de coco desecado en el sur de Asia disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo de 62 811 toneladas, con un aumento del 58,5% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 48 660 toneladas, lo que representa una reducción del 22,5% en comparación con 2019. En el período de 2017 a 2020, la producción aumentó un 23%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de incremento, el volumen de producción de coco desecado en el sur de Asia registró un descenso. En 2019, el valor máximo fue de 203,4 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 49,2% respecto al año anterior. En 2020, la producción se valoró en 160,3 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 21,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 19,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cocos desecados de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2018, se registró el volumen mínimo de exportación, con 25 773 toneladas. En 2019, las exportaciones alcanzaron su máximo, con 45 132 toneladas, lo que representa un aumento del 75,1% respecto al año anterior. En 2020, el sur de Asia exportó 31 526 toneladas de coco desecado, lo que corresponde a una caída del 30,1% interanual. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018 fue de 1,8 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de coco desecado desde el sur de Asia dependieron de una amplia gama de países socios. Estados Unidos (con un 12,2% de las exportaciones en volumen), Canadá (6,7%) y Egipto (5,6%) representaron en conjunto solo el 24,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2018, se registró el valor mínimo de exportación, con 74 156 miles de dólares estadounidenses, lo que supuso una disminución del 16,5% respecto al año anterior. En 2019, las exportaciones aumentaron un 17,0%, alcanzando un máximo en el período. En 2020, el volumen de exportaciones de coco desecado desde el sur de Asia fue de 81 463 miles de dólares estadounidenses, lo que marca una disminución del 6,1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 8,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

La base de mercado para las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 fue amplia. Estados Unidos (con un 17,3% de las exportaciones en valor), Canadá (9,7%) y Alemania (5,9%) representaron en conjunto solo el 32,9% del total de los flujos, mientras que el 67,1% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de cocos desecados a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de mejora, el volumen de importaciones de coco desecado en el sur de Asia disminuyó. En 2019, se registró el máximo de 20 099 toneladas, con un aumento del 12,3% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones cayeron a 14 814 toneladas, lo que representa una fuerte disminución del 26,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 16,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de coco desecado al sur de Asia dependieron de una amplia gama de países socios. Indonesia (con un 22,0% de las importaciones en volumen), Malasia (16,9%) y los Emiratos Árabes Unidos (10,9%) representaron en conjunto solo el 49,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de coco desecado en el sur de Asia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo de 32 936 miles de dólares estadounidenses, con un aumento del 1,4% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones alcanzaron 24 253 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una caída significativa del 23,7% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 25,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Indonesia (con un 25,5% de las importaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (14,1%) y Malasia (12,2%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 51,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020