Mercado de almendras en Túnez

Observaciones de informes anteriores

El cultivo de almendras ha sido históricamente una actividad agrícola clave en Túnez, especialmente en la región de Sfax, que produjo 5 000 t de almendras en 71 000 ha de árboles en 2018. La producción nacional comenzó en 68 000 t ese año, aumentó a 75 000 t en 2019, pero cayó bruscamente a 62 000 t en 2020, lo que redujo el volumen del mercado a 61 810 t. Posteriormente se produjo una recuperación gradual, con una producción de 70 437 t y un tamaño de mercado de 69 873 t en 2023.

La recuperación del mercado se vio favorecida por iniciativas para impulsar el consumo interno y las exportaciones. En 2022, la Unión Tunecina de Agricultura y Pesca organizó un mercado de productor a consumidor en Túnez para ofrecer productos agrícolas frescos a precios asequibles, con el objetivo de preservar el poder adquisitivo y frenar la especulación, lo que apoyó la demanda de almendras. Paralelamente, un programa de apoyo a empresas de sectores de productos locales proporcionó formación y acompañamiento para el desarrollo de exportaciones, fortaleciendo la cadena de valor de la almendra.

Para 2024, los precios de la almendra en Túnez mostraron una tendencia alcista, con un aumento del 8% en los precios al por mayor, reflejando una demanda sostenida del mercado y presiones inflacionarias.

Producción de almendras en Túnez

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Túnez fue el décimo productor de almendras entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de almendras, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almendras, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de almendras de Túnez disminuyó. En 2020, el país produjo 62 000 toneladas de almendras, lo que representa una caída del 17,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 7,5%, equivalente a una tasa anualizada del 2,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 75 000 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 10,3%.

Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de almendras de Túnez

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 307 toneladas, y su máximo en 2019, con 1 355 toneladas, lo que supone una fluctuación de 4,4 veces entre ambos años. En 2020, Túnez exportó 948 toneladas de almendras, lo que representa una fuerte caída del 30,1% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 341,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Libia y Francia fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 94,3% del total, mientras que otros socios tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2019, con una relación pico-valle de 2 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de almendras de Túnez totalizó 1 535 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 21,8% respecto a 2019. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 1 964 miles de dólares, año en el que también se observó el mayor aumento, del 89,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia y Libia dominaron claramente las exportaciones en valor de almendras desde Túnez, representando conjuntamente el 81,9% del total, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020

Importaciones de almendras a Túnez

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de almendras a Túnez desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 758 toneladas, un 13,6% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 41,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 65,4% de las importaciones en volumen), Siria (13,5%) y Australia (7,8%) fueron los principales proveedores de almendras a Túnez, representando conjuntamente el 86,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con un cambio de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, Túnez importó un total de 2 651 miles de dólares estadounidenses en almendras, un 10,4% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 4 008 miles de dólares, año en el que también se observó el mayor aumento, del 246,1%. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 26,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y Siria desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor, con una participación combinada del 80,8% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020