Mercado de almendras con cáscara en Europa

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado europeo de almendras con cáscara experimentó un crecimiento significativo, pasando de 477,9 mil toneladas en 2018 a 566,9 mil toneladas en 2020. Este aumento se debió principalmente a una cosecha récord en 2020, favorecida por condiciones climáticas primaverales propicias para la floración de los almendros. Paralelamente, las inversiones en la expansión de huertos de almendros en Francia, donde la superficie plantada aumentó y los proyectos apuntan a alcanzar 1.500 hectáreas para 2030, reforzaron la capacidad de producción doméstica.

Posteriormente, el volumen del mercado se contrajo a 516,2 mil toneladas en 2021 y cayó aún más a 407,5 mil toneladas en 2022. Durante este período, Europa mantuvo su liderazgo en innovación de productos basados en almendras, con más de 5.500 nuevos lanzamientos en 2021, impulsados por la fuerte tendencia hacia los alimentos de origen vegetal. Además, nuevos segmentos de aplicación, como el uso de aceite y cáscaras de almendra en cosmética, ganaron terreno.

En 2023, el mercado se recuperó hasta alcanzar 483,4 mil toneladas, acercándose a los niveles previos a la pandemia. Esta recuperación coincidió con una continua estructuración del mercado, ejemplificada por la expansión de la superficie plantada de la productora francesa La Compagnie des Amandes, que superó las 300 hectáreas.

Producción de almendras con cáscara en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almendras con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almendras con cáscara, 2017-2020

La producción europea de almendras con cáscara aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 562,3 mil toneladas de almendras con cáscara en Europa, lo que representa un sólido incremento del 18,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 39%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de almendras con cáscara de Europa

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 2 851 toneladas, y su máximo en 2019, con 7 142 toneladas, lo que supone una variación de 2,5 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones europeas de almendras con cáscara se situaron en 6 305 toneladas, un 11,7% menos que en el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 20,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 150,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los niveles de importación fluctuaron 2,4 veces entre el mínimo de 2018, con 27 136 mil dólares estadounidenses, y el máximo de 2020, con 65 003 mil dólares estadounidenses. En 2020, las exportaciones europeas de almendras con cáscara alcanzaron los 65 003 mil dólares estadounidenses, un 18,1% más que en el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 8,4%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 102,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, mil $ US

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de almendras con cáscara a Europa

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de almendras con cáscara en Europa aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Europa importó 10 930 toneladas de almendras con cáscara, un 1,8% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 680 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 9,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 10,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los principales mercados de origen para las importaciones en volumen de almendras con cáscara a Europa fueron Estados Unidos (con un 28,5% de las importaciones en volumen), Turquía (0,8%) y Túnez (0,8%), que en conjunto representaron el 30,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de almendras con cáscara en Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 90 116 mil dólares estadounidenses, un 0,6% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 29,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 67 305 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 3,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 33,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, mil $ US

El análisis de las importaciones en términos de valor durante 2017-2020 muestra una amplia distribución entre muchos mercados. Estados Unidos (con un 34,2% de las importaciones en valor), Marruecos (0,9%) y Turquía (0,7%) representaron en conjunto solo el 35,8% del total de los flujos, mientras que el 64,2% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020