Mercado de almendras con cáscara en España

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado español de almendras con cáscara aumentó de 337 mil toneladas en 2018 a 424 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se debió principalmente a la expansión del área de cultivo, especialmente en Andalucía y Valencia, lo que incrementó la producción nacional. La fuerte demanda internacional de la UE, India y China también impulsó el volumen del mercado, aunque las condiciones climáticas variables como sequías y heladas en 2019 moderaron el crecimiento del rendimiento.

Posteriormente, el volumen del mercado se contrajo a 372 mil toneladas en 2021 y 267 mil toneladas en 2022, antes de recuperarse a 310 mil toneladas en 2023. El clima afectó directamente la evolución de los precios y la producción en 2021, resultando en menores rendimientos. La recuperación en 2023 se sustentó en un aumento del consumo interno, impulsado por campañas de promoción europeas cofinanciadas por la UE. La creciente preferencia de los consumidores por almendras orgánicas y el aumento del área de cultivo dedicada a la producción orgánica también apoyaron la actividad del mercado, a pesar de que las sequías y altas temperaturas afectaron la producción de secano en regiones como Andalucía.

Producción de almendras con cáscara en España

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, España fue el segundo productor de almendras con cáscara entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de almendras con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almendras con cáscara, 2017-2020

La producción de almendras con cáscara en España aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 417,0 mil toneladas, lo que representa un fuerte incremento del 22,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 63,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,7%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de almendras con cáscara de España

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de almendras con cáscara exportados desde España aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 6 528 toneladas, lo que supone un marcado incremento del 32,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 238,9%, equivalente a una tasa anualizada del 50,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (38,8% de las exportaciones en volumen), Francia (36,5%) y Portugal (12,1%) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 87,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de almendras con cáscara desde España al exterior aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se registraron en 28 509 mil dólares estadounidenses, lo que representa un pronunciado aumento del 70,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 300,3%, equivalente a una tasa anualizada del 58,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Francia (38,2% de las exportaciones en valor), Italia (30,9%) y Alemania (10,7%) fueron los principales compradores de almendras con cáscara de España, representando juntos el 79,8% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de almendras con cáscara a España

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 2 343 toneladas, y su máximo en 2020, con 13 223 toneladas, lo que representa una diferencia de 5,6 veces. En 2020, las importaciones fueron un 8,3% superiores al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 30,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 421,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Portugal se mantuvo como el principal mercado para las importaciones en volumen, con una participación del 79,6% del total de flujos, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2018, con 7 980 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2019, con 27 538 mil dólares, lo que supone un cambio de 3,5 veces. En 2020, las importaciones de almendras con cáscara de España se situaron en 26 885 mil dólares, indicando una ligera reducción del 2,4% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 22,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 245,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Portugal y Estados Unidos dominaron claramente la estructura de socios para las importaciones en valor, mientras que otros países conformaron el resto de la participación.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020