Investigación de mercado

Mercado de algarrobas en África

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Africa" incluye los siguientes países:

Argelia

Libia

Marruecos

Sudán

Sahara Occidental

Túnez

Egipto

Cabo Verde

Benín

Gambia

Ghana

Guinea

Costa de Marfil

Liberia

Mali

Mauritania

Níger

Nigeria

Guinea-Bisáu

Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654

Senegal

Sierra Leona

Togo

Burkina Faso

Territorio Británico del Océano Índico

Burundi

Comoras

Mayotte

Etiopía

Eritrea

Tierras Australes y Antárticas Francesas

Yibuti

Kenia

Madagascar

Malaui

Mauricio

Mozambique

Reunión

Ruanda

Seychelles

Somalia

Zimbabue

Sudán del Sur

Uganda

Tanzania

Zambia

Angola

Camerún

República Centroafricana

Chad

Congo

República Democrática del Congo

Guinea Ecuatorial

Gabón

Santo Tomé y Príncipe

Botswana

Lesoto

Namibia

Sudáfrica

Esuatini

Observaciones de informes anteriores

La producción de algarroba en África mostró un crecimiento moderado, pasando de 25.996 t en 2018 a 26.646 t en 2019, para luego estabilizarse en torno a 26.584 t en 2020 y 2021. El mercado ha estado tradicionalmente dominado por el procesamiento artesanal, realizado principalmente por mujeres, y el fuerte consumo local con fines culinarios y medicinales ha sostenido una producción estable.

A partir de 2022, la producción volvió a aumentar, alcanzando 26.772 t y luego 26.854 t en 2023. Este incremento gradual coincidió con la aparición de un mercado global para el extracto de algarroba, impulsado por la demanda de ingredientes naturales en la industria alimentaria, lo que indirectamente aumentó la demanda de habas crudas. El alza de precios en mercados clave como Nigeria y Kenia reflejó una mayor demanda, mientras que las iniciativas para modernizar el procesamiento buscaban mejorar la productividad. En 2024, el mercado africano de algarroba se vio influenciado por una creciente demanda de productos naturales y fermentados, con un uso cada vez mayor de extractos como espesantes y estabilizantes en la industria alimentaria global.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave del mercado
1. 4.1. En volumen
  1. 4.1.1. Producción, 2018-2023
  2. 4.1.2. Importaciones, 2024
  3. 4.1.3. Exportaciones, 2024
5. Producción
1. 5.1. Producción en África
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de algarrobas en África

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de algarrobas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de algarrobas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2018, África registró su producción más baja de algarrobas, con 25 996 toneladas, lo que representó una caída del 4,1% respecto al año anterior. En 2019, la producción aumentó un 2,5%, alcanzando un nivel que se mantuvo estable en 2020, con 26 584 toneladas.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, t