Investigación de mercado

Mercado de alcohol etílico en Latinoamérica y el Caribe

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Latin America and the Caribbean" incluye los siguientes países:

Argentina

Bolivia

Isla Bouvet

Brasil

Chile

Colombia

Ecuador

Islas Malvinas

Islas Georgia del Sur y Sandwich del Sur

Guayana Francesa

Guyana

Paraguay

Perú

Surinam

Uruguay

Venezuela

Belice

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

México

Nicaragua

Panamá

Antigua y Barbuda

Las Bahamas

Barbados

Islas Vírgenes Británicas

Islas Caimán

Cuba

Dominica

República Dominicana

Grenada

Guadalupe

Haití

Jamaica

Martinica

Montserrat

Curazao

Aruba

Saint-Martin (parte holandesa)

Bonaire

Puerto Rico

San Bartolomé

San Cristóbal y Nieves

Anguila

Santa Lucía

Saint-Martin (parte francesa)

San Vicente y las Granadinas

Trinidad y Tobago

Islas Turcas y Caicos

Islas Vírgenes de Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El mercado de alcohol etílico en América Latina y el Caribe mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2021. En volumen, el tamaño del mercado cayó de 3.704 millones de litros en 2018 a 2.629 millones en 2020, para luego recuperarse a 3.228 millones en 2021. En valor, el mercado pasó de 1.902 millones de dólares en 2018 a 1.722 millones en 2021, reflejando una dinámica similar.

En 2022 se produjo una fuerte contracción, con el volumen del mercado descendiendo a 1.828 millones de litros. Esta caída estuvo influenciada por la evolución de las regulaciones globales sobre el alcohol desnaturalizado, que afectaron a su manipulación, almacenamiento y transporte, requiriendo ajustes en los procesos y formulaciones industriales. El mercado se recuperó hasta los 2.437 millones de litros en 2023, impulsado por una clara tendencia de los consumidores hacia licores artesanales y premium, lo que aumentó la demanda de sabores y experiencias innovadoras en la región.

Para 2024, la dinámica del mercado seguía estando marcada por la entrada de nuevos actores, como Tovaritch! Vodka, y por alianzas estratégicas como la de Bacardi y Coca-Cola para bebidas listas para consumir, lo que diversificó el panorama competitivo. Al mismo tiempo, las estrictas regulaciones regionales sobre etiquetado y distribución continuaron siendo un factor clave que afectaba a la comercialización de productos y al acceso al mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Latinoamérica y el Caribe
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2018-2023, M l
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M l
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M l
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, M l
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2018-2024, M l
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argentina por países, 2018-2024, M l
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argentina, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argentina por países, 2018-2024, $ US/mil l
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, M l
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2018-2024, M l
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argentina por países, 2018-2024, M l
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argentina, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argentina por países, 2018-2024, $ US/mil l
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, M l
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2018-2024, M l
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argentina por países, 2018-2024, M l
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argentina, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argentina por países, 2018-2024, $ US/mil l
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, M l
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2018-2024, M l
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argentina por países, 2018-2024, M l
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argentina, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argentina por países, 2018-2024, $ US/mil l
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, M l
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, M l
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de alcohol etílico en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, M l

Mayores productores de de alcohol etílico, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de alcohol etílico, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de alcohol etílico en América Latina y el Caribe aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 058 millones de litros de alcohol etílico en la región, lo que representa un fuerte incremento del 20,4% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 3,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 255 millones de litros, y la mayor caída fue ese mismo año, del 17,0%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(17.0%)	3.5%	20.4%	1.1%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de alcohol etílico en América Latina y el Caribe aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de alcohol etílico se valoró en 2 154 millones de dólares estadounidenses en la región, lo que supone una mejora del 13,9% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 11,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 862 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída fue ese mismo año, del 23,2%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(23.2%)	1.6%	13.9%	(3.9%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de alcohol etílico de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, M l

Las entregas de alcohol etílico desde América Latina y el Caribe aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 3 066 millones de litros, lo que representa una ganancia sustancial del 20,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 77,5%, equivalente a una tasa anualizada del 21,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	22.0%	20.7%	20.5%	21.1%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (43,4% de las exportaciones en volumen), Corea del Sur (23,7% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (12,5% de las exportaciones en volumen) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 79,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes de alcohol etílico que salen de América Latina y el Caribe aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 628 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 14,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 52,5%, equivalente a una tasa anualizada del 15,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	12.9%	18.4%	14.0%	15.1%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (42,5% de las exportaciones en valor), Corea del Sur (20,3% de las exportaciones en valor) y los Países Bajos (14,0% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en valor, con una participación combinada del 76,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de alcohol etílico a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, M l

Las importaciones de alcohol etílico en América Latina y el Caribe disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la región importó aproximadamente 1 637 millones de litros de alcohol etílico, lo que equivale a una contracción dramática del 26,2% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 31,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 556 millones de litros, y el mayor aumento fue ese mismo año, del 6,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	6.6%	(13.2%)	(26.2%)	(11.9%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Estados Unidos y los Países Bajos lideraron claramente el ranking de países en importaciones en volumen, con una participación combinada que alcanzó el 87,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de alcohol etílico en América Latina y el Caribe disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la región importó 1 073 millones de dólares estadounidenses de alcohol etílico, lo que representa una caída del 3,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 21,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(9.3%)	(10.3%)	(3.9%)	(7.9%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos fue el principal destino para las importaciones en valor de alcohol etílico hacia América Latina y el Caribe, representando el 84,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io