Mercado de aceite de soja y sus fracciones en Perú

Observaciones de informes anteriores

El mercado peruano de aceite de soja depende casi por completo de las importaciones. Entre 2018 y 2023, las importaciones anuales oscilaron entre 470 y 591 mil toneladas, mientras que la producción nacional fue insignificante, por debajo de las 2 mil toneladas. El volumen total del mercado, que sigue de cerca las importaciones, alcanzó su máximo en 2021 con 592 mil toneladas.

Tras ese pico, el volumen del mercado se contrajo un 20% en 2022, hasta 471 mil toneladas, para luego recuperarse a 536 mil toneladas en 2023. Estas variaciones respondieron principalmente a las fluctuaciones en el suministro importado. En 2024, las importaciones de aceite de soja a Perú aumentaron a 560 mil toneladas.

Este crecimiento se produjo en un contexto global marcado por una menor producción de aceite de palma en Malasia e Indonesia, lo que elevó la demanda mundial de aceite de soja. Además, las políticas de Estados Unidos que promueven biocombustibles sostenibles influyeron indirectamente en los flujos comerciales y los precios.

Producción de aceite de soja y sus fracciones en Perú

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de aceite de soja y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de soja y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de soja y fracciones en Perú aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 561 toneladas, lo que representa un modesto incremento del 4,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 10,5%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 405 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 0,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 6,2%.

Dinámica anual de la producción en Perú en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de aceite de soja y sus fracciones de Perú

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Entre 2019 y 2020, se registró una variación extrema, con una diferencia de 19 668 veces entre el pico y el punto más bajo. En 2020, las exportaciones peruanas de aceite de soja y fracciones fueron de 0,0 mil toneladas, lo que supone una reducción del 100,0% en comparación con el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 0,2 mil toneladas, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 93 978,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Perú en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las exportaciones en volumen fue extremadamente reducida, con Ecuador como único responsable del 99,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Perú en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se alcanzó una variación de 565 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2020. En 2020, Perú exportó 0,0 millones de dólares estadounidenses de aceite de soja y fracciones, lo que representa una reducción del 99,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 0,2 millones de dólares, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un crecimiento del 54 235,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Perú en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en valor estuvo dominada por un único mercado: Ecuador, con una participación del 96,6% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Perú en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de soja y sus fracciones a Perú

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de aceite de soja y fracciones en Perú disminuyó. En 2020, Perú importó 540,1 mil toneladas, lo que supone un descenso del 3,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 16%, con una tasa anualizada del 5,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 540,1 mil toneladas, y el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 12,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Perú en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Argentina concentró la mayor parte de las importaciones en volumen, con un 80,0% de los flujos totales, mientras que otros mercados presentaban una participación fragmentada y menor.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Perú en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, Perú importó 415,0 millones de dólares estadounidenses de aceite de soja y fracciones, lo que representa un avance del 7,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 11,6%, equivalente a una tasa anualizada del 3,7%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Perú en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Argentina fue el principal proveedor de aceite de soja y fracciones a Perú, con un 78,2% de las importaciones totales en valor, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Perú en valor, 2017-2020