Mercado de aceite de soja y sus fracciones en España

Observaciones de informes anteriores

El mercado español de aceite de soja y fracciones experimentó fluctuaciones en volumen entre 2018 y 2023, partiendo de 291 mil toneladas en 2018 y alcanzando 533 mil toneladas en 2023. Tras expandirse un 31% hasta 380 mil toneladas en 2019, se contrajo un 27% a 279 mil toneladas en 2020. A partir de 2021, entró en una fase de crecimiento, subiendo a 306 mil toneladas en 2021, 384 mil toneladas en 2022 y disparándose un 39% hasta 533 mil toneladas en 2023.

La producción nacional se mantuvo relativamente estable, con un máximo de 623 mil toneladas en 2021, antes de moderarse a 563 mil toneladas en 2022 y recuperarse ligeramente a 579 mil toneladas en 2023. Las importaciones ganaron importancia, más que triplicándose desde 79 mil toneladas en 2018 hasta 287 mil toneladas en 2023. Las exportaciones oscilaron entre 306 mil y 487 mil toneladas, reflejando cambios en los flujos comerciales internacionales.

En 2024, factores globales configuraron el entorno del mercado. Los precios del aceite de soja se apreciaron tras tocar mínimos, con ventas de agricultores más lentas y mayor demanda en EE.UU. Una reducción global de las existencias de aceites vegetales aumentó la dependencia del aceite de soja, mientras que las condiciones meteorológicas favorables en EE.UU. respaldaron las expectativas de una buena cosecha. Los riesgos potenciales para los cultivos en Argentina y la producción incierta en Brasil, junto con preocupaciones logísticas en el Mar Rojo y el Canal de Panamá, añadieron volatilidad a los precios. En España, el aceite de soja mantuvo una cuota minoritaria en el mercado de aceites, ya que las preferencias de los consumidores se inclinaron hacia el aceite de girasol.

Producción de aceite de soja y sus fracciones en España

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, España ocupó el undécimo lugar a nivel mundial en la producción de aceite de soja y fracciones.

Mayores productores de de aceite de soja y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de soja y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de soja y fracciones en España aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 594,0 mil toneladas, lo que representa un incremento interanual del 2,5%. En el período 2017-2020, la producción creció un 6,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de contracción, el volumen de producción de aceite de soja y fracciones en España aumentó. En 2020, la producción se valoró en 459,4 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un sólido aumento del 15,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 396,3 millones de dólares, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 9,0%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de soja y sus fracciones de España

Exportaciones en en volumen, mil t

España exportó 393,6 mil toneladas de aceite de soja y fracciones en 2020, lo que supone un aumento del 28,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 31,9%, equivalente a una tasa anualizada del 9,7%. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 15,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Marruecos (41,8% de las exportaciones en volumen), Argelia (32,4%) y Francia (6,0%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en volumen de aceite de soja y fracciones desde España, con una participación combinada del 80,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las entregas de aceite de soja y fracciones desde España totalizaron 304,5 millones de dólares estadounidenses, un 45,5% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 21,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 209,3 millones de dólares, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 23,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Marruecos, Argelia y Sudáfrica— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 78,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de soja y sus fracciones a España

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, las importaciones de aceite de soja y fracciones en España disminuyeron. En 2020, las importaciones se situaron en 78,6 mil toneladas, un 26,2% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 44,4%, equivalente a una tasa anualizada del 13,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 106,5 mil toneladas, y el mayor aumento se produjo en 2018, del 44,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, los principales destinos para las importaciones en volumen de aceite de soja y fracciones a España fueron Paraguay (40,8% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (19,5%) y Portugal (15,2%), que en conjunto representaron el 75,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de aceite de soja y fracciones a España disminuyeron. En 2020, las importaciones se registraron en 63,9 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una reducción del 22,7% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 30,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 82,7 millones de dólares, y el mayor aumento se produjo en 2018, del 35,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Paraguay, los Países Bajos y Portugal— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 74,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020