Mercado de aceite de palma y sus fracciones en Costa Rica

Observaciones de informes anteriores

La producción de aceite de palma en Costa Rica aumentó de manera constante entre 2018 y 2022, impulsada por la expansión del área cultivada, que superó las 80.000 hectáreas en 2021, y por el programa nacional de certificación de semillas que garantizó la calidad del material de siembra. La recuperación del sector tras años de bajos precios internacionales, con precios del aceite que superaron los 900 USD por tonelada en 2022, incentivó aún más la producción. En 2023, la producción se estabilizó debido al fenómeno de El Niño, que redujo el rendimiento de la fruta y el contenido de aceite, moderando la tendencia de crecimiento anterior.

Las importaciones de aceite de palma cayeron bruscamente en 2021 y se mantuvieron bajas después, coincidiendo con el aumento de los precios internacionales que hizo al aceite extranjero menos competitivo frente a la producción nacional. El volumen del mercado interno fluctuó durante el período, disminuyendo en 2021 cuando las importaciones se contrajeron y recuperándose en 2022 con el aumento de la producción. El apoyo del sector por parte de la Cámara Nacional de Productores de Palma (CANAPALMA) y la implementación de normas técnicas nacionales para la calidad y transparencia de la fruta ayudaron a fortalecer la cadena de suministro local.

Producción de aceite de palma y sus fracciones en Costa Rica

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Costa Rica ocupó la decimoséptima posición a nivel mundial en volumen de producción de aceite de palma y fracciones.

Mayores productores de de aceite de palma y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de palma y sus fracciones, 2017-2020

Tras dos años de caída, el volumen de producción de aceite de palma y fracciones de Costa Rica aumentó. En 2020, se produjeron 260,1 mil toneladas, lo que representa un incremento limitado del 5,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 3,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 247,8 mil toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de descenso, el valor de la producción de aceite de palma y fracciones de Costa Rica aumentó. En 2020, la producción se valoró en 166,4 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una mejora significativa del 27,6% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 11,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 130,4 millones de dólares, y la mayor caída fue en 2018, del 18,3%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de palma y sus fracciones de Costa Rica

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de aceite de palma y fracciones desde Costa Rica al extranjero alcanzaron las 232,0 mil toneladas, lo que representa una mejora significativa del 10,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 36%, equivalente a una tasa anualizada del 10,8%. La mayor caída se registró en 2019, del 0,4%, y el mayor aumento fue en 2018, del 24,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, México concentró la mayor parte de las exportaciones en volumen, representando el 72,3% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados de manera fragmentada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de aceite de palma y fracciones de Costa Rica se situó en 148,4 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un avance del 33,8% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 16,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 110,9 millones de dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 14,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, México concentró el 72,6% del valor total de las exportaciones de aceite de palma y fracciones desde Costa Rica, y los flujos restantes se dispersaron entre múltiples socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de palma y sus fracciones a Costa Rica

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de aceite de palma y fracciones de Costa Rica disminuyó. En 2020, se importaron 66,2 mil toneladas, un 4,2% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 18,1%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 69,0 mil toneladas, y el mayor aumento fue en 2018, del 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, dos mercados, Panamá y Guatemala, fueron los principales destinos de las importaciones en volumen de aceite de palma y fracciones a Costa Rica, con una participación combinada del 11,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de aceite de palma y fracciones a Costa Rica aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de las importaciones ascendió a 50,1 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un incremento del 17,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 20,3%, equivalente a una tasa anualizada del 6,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 39,5 millones de dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 5,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Panamá y Guatemala mantuvieron sus posiciones como los principales proveedores de aceite de palma y fracciones a Costa Rica, con una participación combinada del 10,5% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020