Mercado de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Costa Rica

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de aceite de girasol, cártamo o algodón en Costa Rica experimentó un crecimiento significativo, pasando de 5.569 t en 2018 a un máximo de 8.500 t en 2020, lo que representa un aumento de más del 50% en tres años. Este crecimiento se debió principalmente al incremento de las importaciones, que casi se duplicaron en el mismo período.

A partir de 2020, el volumen de mercado comenzó a disminuir, cayendo a 7.768 t en 2021 y luego contrayéndose bruscamente a 2.942 t en 2022, una caída del 62% respecto al año anterior. Esta fuerte disminución coincidió con una reducción de más de la mitad en las importaciones, mientras que la producción nacional se mantuvo estable en torno a 30 t anuales.

En 2023, el volumen de mercado se estabilizó en 3.009 t, con un ligero aumento del 2%. Las importaciones en 2024 se recuperaron hasta 5.405 t, mientras que el mercado local incluye aceites comestibles refinados suministrados por empresas nacionales para el consumo interno.

Producción de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Costa Rica

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Costa Rica disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 26 910 kg, pero en 2020 la producción cayó a 25 070 kg, lo que representa una reducción del 6,8% respecto al año anterior. A lo largo del período 2017-2020, la producción aumentó un 13,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El mayor incremento se registró en 2018, con un avance del 20,9%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en volumen, 2017-2020, kg

En valor, 2017-2020, $ US

La producción de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Costa Rica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 31 720 dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 5,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 16,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 5,7%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en valor, 2017-2020, $ US

Exportaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones de Costa Rica

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Costa Rica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 456 toneladas, lo que representa un avance significativo del 132,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 798,8%, equivalente a una tasa anualizada del 107,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron Panamá (43,5% del total), El Salvador (27,3%) y Nicaragua (18,9%). Juntos, estos tres países representaron el 89,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Costa Rica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones alcanzó los 577 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 135,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 566,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 88,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los mayores destinos en términos de valor fueron Panamá (42,6% de las exportaciones), El Salvador (26,6%) y Nicaragua (19,3%). En conjunto, estos tres países representaron el 88,5% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones a Costa Rica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Costa Rica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 8 930 toneladas, lo que representa un aumento sustancial del 18,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 62,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Ucrania y Argentina se mantuvieron como los principales mercados de origen para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 88,2% de los flujos totales, mientras que el resto correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Costa Rica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de las importaciones alcanzó los 8 837 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 28,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 53,6%, equivalente a una tasa anualizada del 15,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 740 mil dólares estadounidenses, año en el que también se observó la mayor caída, del 0,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los dos principales mercados de origen, Ucrania y Argentina, representaron conjuntamente el 85,0% del valor total de las importaciones, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020