Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Líbano

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado libanés de grasa de res, oveja y cabra mostró una volatilidad significativa. El volumen del mercado comenzó en 3.393 toneladas en 2018, cayó bruscamente a 2.071 toneladas en 2019, se recuperó gradualmente hasta 2.271 toneladas en 2021, volvió a bajar a 1.969 toneladas en 2022 y aumentó a 2.829 toneladas en 2023. La caída en 2022 se debió en parte al colapso del sector veterinario y de suministros para mascotas, lo que afectó a las granjas de ovejas y redujo la disponibilidad de productos ganaderos.

En 2023, el volumen del mercado se recuperó fuertemente a pesar de una menor producción nacional, ya que las importaciones más que se duplicaron para compensar. Hacia 2024, factores como la casi paralización de los mataderos, la monopolización de los suministros de ganado y la fluctuación de los precios del ganado debido a las tasas del dólar en el mercado negro continuaron influyendo en el lado de la oferta.

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

La producción de grasa de res, oveja o cabra en Líbano disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 465 toneladas de grasa de res, oveja o cabra en Líbano, lo que representa una ligera disminución del 0,8% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 608 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 4,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 13,2%.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su punto máximo en 2019, con una diferencia de 24 veces entre estos años. En 2020, Líbano exportó 595 toneladas de grasa de res, oveja o cabra, lo que indica una intensa disminución del 44,3% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 1 068 toneladas, y el mayor aumento se observó en ese mismo año, con un incremento del 924,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Pakistán y Guinea constituyeron los mercados principales para las exportaciones en volumen de grasa de res, oveja o cabra desde Líbano, con una participación combinada del 99,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su punto máximo en 2018, con una variación de 2,3 veces. En 2020, Líbano exportó 44,3 mil dólares estadounidenses de grasa de res, oveja o cabra, lo que indica una intensa contracción del 45,5% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 81,7 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó en ese mismo año, con un incremento del 131,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Pakistán representó el 89,8% del total de exportaciones en términos de valor, y los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Líbano

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de grasa de res, oveja o cabra en Líbano disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Líbano importó un total de 348 toneladas de grasa de res, oveja o cabra, lo que indica una dramática disminución del 46,8% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 67,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 31,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Brasil (con el 45,5% de las importaciones en volumen), Australia (con el 20,3% de las importaciones en volumen) y Polonia (con el 17,6% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de grasa de res, oveja o cabra a Líbano, representando conjuntamente el 83,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de grasa de res, oveja o cabra en Líbano ascendió a 407,9 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una dramática reducción del 46,6% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 54,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,3%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 11,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Brasil (con el 42,6% de las importaciones en términos de valor), Australia (con el 20,4% de las importaciones en términos de valor) y Polonia (con el 20,0% de las importaciones en términos de valor) lideraron la estructura de importaciones en términos de valor, representando juntos el 83,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020