Investigación de mercado

Mercado de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en Australia y Nueva Zelanda, 2026

$Mercado de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en Australia y Nueva Zelanda$

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Australia y Nueva Zelanda experimentó una expansión desde 86.688 toneladas en 2018 hasta alcanzar un máximo de 106.920 toneladas en 2020. Posteriormente, el mercado se contrajo a 88.904 toneladas en 2021, registró una modesta recuperación hasta 92.459 toneladas en 2022 y sufrió un pronunciado descenso hasta 65.455 toneladas en 2023.

La producción nacional mostró un crecimiento sostenido durante todo el período, más que duplicándose desde 8.260 toneladas en 2018 hasta 16.292 toneladas en 2023. Las importaciones, que constituyen la mayor parte del suministro, aumentaron hasta 97.488 toneladas en 2020, pero luego cayeron sustancialmente hasta 50.700 toneladas en 2023, impulsando la reducción general del mercado tras el año pico. Las exportaciones, aunque relativamente pequeñas, crecieron de 1.101 toneladas a 1.537 toneladas entre 2018 y 2023.

La contracción del mercado después de 2020 se debió principalmente a la fuerte caída en los volúmenes de importación, que superó el crecimiento constante de la producción local.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Australia y Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 12 386 toneladas, lo que representa un avance notable del 21,7% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 50%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,5%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	6.6%	15.6%	21.7%	14.5%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, las exportaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones de Australia y Nueva Zelanda aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron 1 014 toneladas, mostrando un incremento del 35,6% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 7,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 748 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, del 18,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(18.3%)	(16.9%)	35.6%	(2.7%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, el papel de Vietnam (12,8% de las exportaciones en volumen), Singapur (9,6%) y Filipinas (8,7%) como compradores de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones de Australia y Nueva Zelanda fue notable, pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 31,1% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde Australia y Nueva Zelanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 1,7 millones de dólares estadounidenses, marcando una caída del 34,3% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 3,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 2,9 millones de dólares, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 63,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	63.3%	(10.3%)	(34.3%)	(1.3%)

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Vietnam (16,5% de las exportaciones en valor), Filipinas (9,5%) y Singapur (8,3%) estuvieron entre los mayores compradores de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones de Australia y Nueva Zelanda, pero incluso juntos representaron solo el 34,3% del total de exportaciones en valor, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones de Australia y Nueva Zelanda disminuyeron. En 2021, se importaron 77 532 toneladas, reflejando una caída del 20,5% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 2,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El valor máximo se registró en 2020, con 97 488 toneladas, y el mayor aumento ocurrió en 2019, del 12,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	12.7%	8.8%	(20.5%)	(0.8%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Ucrania (32,0% de las importaciones en volumen), Argentina (31,9%) y Malasia (24,2%) se mantuvieron como las principales fuentes de importaciones en volumen, representando juntas el 88,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones a Australia y Nueva Zelanda desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones registraron 117,9 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un incremento del 9,1% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 39,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	15.7%	10.6%	9.1%	11.8%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Ucrania (31,2% de las importaciones en valor), Argentina (29,2%) y Malasia (26,0%) continuaron encabezando la lista de proveedores de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones a Australia y Nueva Zelanda, representando conjuntamente el 86,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io