Mercado de aceite de girasol o de cártamo refinado y sus fracciones en Grecia

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de aceite refinado de girasol y cártamo en Grecia se redujo de 56.467 t en 2018 a 48.819 t en 2020. En 2021 comenzó una recuperación, con una expansión a 58.767 t, impulsada por la implementación de la Ley 4819/2021, que estableció un marco integral de gestión de residuos que afecta a sustancias químicas y prácticas de la industria aceitera. El crecimiento continuó en 2022, alcanzando 64.461 t.

A partir de 2023, el mercado se aceleró bruscamente, saltando a 91.808 t y luego a 101.019 t en 2024. Este aumento coincidió con controles más intensos contra la adulteración por parte de la EFET, la armonización continua de estándares comerciales con organismos internacionales y normas de etiquetado más estrictas que exigen la divulgación del origen y año de cosecha para los aceites. Simultáneamente, una mayor atención de los consumidores a la calidad y seguridad alimentaria respaldó una expansión más amplia del mercado.

Producción de aceite de girasol o de cártamo refinado y sus fracciones en Grecia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de aceite refinado de girasol o cártamo y sus fracciones en Grecia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 38 316 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 15,1% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 31 972 mil dólares estadounidenses, año en el que también se observó la mayor caída, del 18,1%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de aceite refinado de girasol o cártamo y sus fracciones en Grecia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 35 875 toneladas, lo que refleja un incremento limitado del 4,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 28 772 toneladas, año en el que se produjo la mayor caída, del 17,4%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 19,3%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de aceite de girasol o de cártamo refinado y sus fracciones de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 3 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de aceite refinado de girasol o cártamo y sus fracciones desde Grecia totalizaron 1 933 toneladas, lo que supone una disminución del 7,5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 088 toneladas, mientras que el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 181,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de aceite refinado de girasol o cártamo y sus fracciones de Grecia fueron Chipre (con el 35,8% de las exportaciones en volumen), Italia (14,1%) y Bulgaria (10,1%), que en conjunto representaron el 60,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Los niveles de importación fluctuaron 3,6 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. En 2020, Grecia exportó aceite refinado de girasol o cártamo y sus fracciones por valor de 2 421 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 3,9% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 3 308 mil dólares estadounidenses, año en el que también se observó el mayor incremento, del 259,6%. Por otro lado, la mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 29,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Chipre (con el 37,4% de las exportaciones en valor), Italia (12,6%) y Estados Unidos (10,1%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos en términos de valor, representando en conjunto el 60,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol o de cártamo refinado y sus fracciones a Grecia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de aceite refinado de girasol o cártamo y sus fracciones en Grecia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Grecia importó 14 877 toneladas, lo que equivale a una fuerte caída del 31,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 49,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de aceite refinado de girasol o cártamo y sus fracciones a Grecia se concentraron principalmente en Bulgaria, que representó el 82,7% del total de los flujos; el resto de países formaron el {rest_share}% residual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de aceite refinado de girasol o cártamo y sus fracciones en Grecia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Grecia importó aproximadamente 15 127 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una reducción sustancial del 20,1% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 46,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Bulgaria dominó claramente las importaciones en valor de aceite refinado de girasol o cártamo y sus fracciones a Grecia, con el 79,9% del total de los flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020