Mercado de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Paraguay

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Paraguay se contrajo de 35.189 t en 2018 a 20.859 t en 2022, antes de recuperarse parcialmente a 23.941 t en 2023. La caída fue más pronunciada entre 2019 y 2021, reduciendo el tamaño total del mercado en más de un tercio durante esos años. En 2022, el sector del girasol experimentó un aumento en el uso del cultivo para arreglos florales y decoración de eventos sociales, lo que pudo desviar parte de la producción del procesamiento de aceite.

Paraguay consolidó su posición como exportador significativo de oleaginosas, incluyendo semillas de girasol, con envíos al exterior valorados en 114 millones de dólares estadounidenses ese año, subrayando una fuerte orientación exportadora de materias primas. El panorama regulatorio para semillas e insumos agrícolas evolucionó con SENAVE aplicando controles de calidad bajo la Ley N° 385 de Semillas y Protección de Cultivares. La Ley N° 3742 reguló además los productos fitosanitarios para el cultivo de girasol.

A nivel regional, Paraguay surgió como un destino clave para aceite de girasol refinado en envases pequeños desde Argentina, reflejando un comercio activo y demanda dentro del Cono Sur.

Producción de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Paraguay

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2018-2021

Tras dos años de disminución, la producción de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Paraguay aumentó. En 2021, se produjeron 14 800 toneladas, lo que representa un incremento del 3,5% respecto a 2020. Sin embargo, en el período 2018-2021, la producción cayó un 24,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 8,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 14 300 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 15,4%.

Dinámica anual de la producción en Paraguay en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones de Paraguay

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. El volumen más bajo de exportaciones se registró en 2018, mientras que el más alto fue en 2020, con una diferencia de 12,6 veces entre ambos años. En 2021, las exportaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Paraguay alcanzaron 920 toneladas, lo que supone una caída abrupta del 76,2% en comparación con el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2020, con 3 868 toneladas, y el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 475,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Paraguay en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, México (40,5% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (26,5%) y Brasil (21,7%) fueron los principales destinos para el aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones de Paraguay, representando conjuntamente el 88,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Paraguay en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020, los volúmenes de exportación variaron 11,6 veces. En 2021, el valor de las exportaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Paraguay alcanzó 1 142 miles de dólares estadounidenses, mostrando una caída del 61,5% respecto a 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 2 966 miles de dólares, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 405,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Paraguay en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, México (35,9% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (33,7%) y Brasil (20,9%) encabezaron la lista de compradores de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones de Paraguay, sumando conjuntamente el 90,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Paraguay en valor, 2018-2021

Importaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones a Paraguay

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Paraguay disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen importado fue de 7 682 toneladas, un 51,5% menos que en 2020. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 52%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 21,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 19 394 toneladas, año en el que también se dio el mayor aumento, del 21,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, Argentina se mantuvo como el proveedor casi exclusivo de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones para Paraguay, con una participación del 96,9% en el total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Paraguay en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones a Paraguay disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, Paraguay importó un total de 12 702 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 27,9% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 33,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 12,5%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 21 686 miles de dólares, y el mayor aumento se registró ese mismo año, del 14,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, las importaciones en valor de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones a Paraguay estuvieron altamente concentradas en Argentina, que representó el 97,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Paraguay en valor, 2018-2021