Investigación de mercado

Mercado de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Brasil

Mercado de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Brasil

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado brasileño de aceites de girasol, cártamo y algodón creció de 345,6 mil toneladas en 2018 a 392,9 mil toneladas en 2019. Este crecimiento se vio respaldado por la producción nacional relevante de aceites de girasol y algodón, impulsada por la demanda de los sectores alimentario, cosmético y de biodiesel. El aceite de girasol, valorado por su perfil nutricional rico en ácidos grasos insaturados y vitamina E, experimentó un mayor consumo interno. En 2019, las cosechas tardías de girasol debido a siembras retrasadas aumentaron la necesidad de importaciones, contribuyendo al crecimiento del mercado.

El volumen del mercado bajó a 366,5 mil toneladas en 2020 y luego se estabilizó en 368,0 mil toneladas en 2021. Esta estabilidad en 2021 coincidió con la decisión del Consejo Nacional de Política Energética de aumentar la mezcla obligatoria de biodiesel en el diésel al 15% a partir de agosto de 2025, lo que impulsó la demanda de aceite de algodón para la producción de biocombustible. En 2022, el mercado se contrajo bruscamente a 327,4 mil toneladas, principalmente debido a la escasez global de aceite de girasol y los aumentos de precios tras la invasión rusa de Ucrania, que redujeron las importaciones. Además, la competencia del aceite de soja más asequible presionó la demanda de aceite de algodón, a pesar del aumento planificado en la producción nacional de girasol para la temporada 2022/2023.

En 2023 se produjo una fuerte recuperación, con el volumen del mercado aumentando a 436,1 mil toneladas. Esto fue impulsado por un aumento sustancial en la producción nacional de aceite de girasol, que alcanzó 410,2 mil toneladas, respaldada por contratos a futuro y áreas de siembra expandidas. El segmento del aceite de algodón se mantuvo dinámico debido a la demanda sostenida de la industria del biodiesel, apoyada por el mandato de mezcla más alto. De cara al futuro, la oferta global de aceite de girasol aumentó en 2024, moderando los precios, mientras que la demanda de aceite de algodón para biodiesel continuó influyendo en el mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Brasil
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Brasil en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brasil por países, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brasil por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brasil, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brasil por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brasil por países, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brasil por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brasil, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brasil por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brasil por países, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brasil por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brasil, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brasil por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brasil por países, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brasil por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brasil, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brasil por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Brasil

En volumen, 2018-2021, mil t

A nivel mundial, Brasil ocupó el puesto 15 como productor de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

En 2021, Brasil produjo 317,9 mil toneladas de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones, lo que representa un aumento del 3,6% interanual. En el período 2018-2021, la producción creció un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 348,3 mil toneladas, mientras que el mínimo fue en 2020, con 306,9 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 12,8%, y la mayor caída ocurrió en 2020, con un 11,9%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual12.8%(11.9%)3.6%1.0%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones de Brasil

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones brasileñas de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación alcanzó 7 457 toneladas, reflejando un fuerte incremento del 50,8% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 1 206,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 135,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual451.6%57.1%50.8%135.5%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Malasia (44,0% de las exportaciones en volumen), Australia (25,6%) y Sudáfrica (12,5%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 82,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Brasil aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 9 614 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 118,6% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 1 095,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 128,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual273.9%46.3%118.6%128.7%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, los tres mayores mercados —Malasia, Australia y Sudáfrica— se mantuvieron como los principales destinos en términos de valor, representando juntos el 76,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones a Brasil

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones brasileñas de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones disminuyó. En 2021, las importaciones se situaron en 57 605 toneladas, un 10,7% menos que el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 54,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,6%. El valor máximo se registró en 2020, con 64 486 toneladas, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un 34,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual28.2%34.9%(10.7%)15.6%
Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Argentina monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones a Brasil, representando el 91,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones brasileñas de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 72 535 mil dólares estadounidenses, un 28,7% más que el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 123,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual17.6%47.3%28.7%30.7%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Argentina dominó la estructura de socios para las importaciones en términos de valor, con una participación del 88,9% del total de flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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