Mercado de aceite de almendra de palma o de babasú y sus fracciones en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de aceite de palmiste o babasú en Centroamérica alcanzó su máximo en 2019 con 161,5 mil toneladas, impulsado por un aumento de la producción doméstica. Tras una contracción en 2020, se recuperó a 154 mil toneladas en 2021, para luego descender de forma constante hasta 118,6 mil toneladas en 2023. Esta última caída coincidió con una expansión significativa de las exportaciones regionales, que crecieron un 106% entre 2018 y 2022, reduciendo el volumen disponible para el consumo interno.

La estructura del mercado regional se ha orientado cada vez más hacia el comercio internacional. Guatemala y Honduras se consolidaron como exportadores clave, mientras que la producción a gran escala de Colombia influyó en la dinámica de oferta en las Américas. Además, la demanda europea de aceite de palma producido de forma sostenible está impulsando cambios en las prácticas productivas en Centroamérica, lo que afecta al acceso al mercado y a la competitividad.

Producción de aceite de almendra de palma o de babasú y sus fracciones en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de aceite de almendra de palma o de babasú y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de almendra de palma o de babasú y sus fracciones, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de aceite de palmiste o babasú y sus fracciones en Centroamérica disminuyó. En 2019, se alcanzó el valor máximo de 232.0 K t, con un aumento del 18.5% respecto al año anterior. En 2020, la producción fue de 229.3 K t, lo que representa una reducción del 1.2% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 25%, equivalente a una tasa anualizada del 7.7%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de aceite de almendra de palma o de babasú y sus fracciones de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de caída, los envíos de aceite de palmiste o babasú y sus fracciones desde Centroamérica al extranjero aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo de 96.0 K t, con una disminución del 10.4% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones alcanzaron 129.0 K t, reflejando un aumento del 34.4% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 9.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (27.3% de las exportaciones en volumen), Alemania (5.8%) y España (3.1%) fueron los mayores compradores de aceite de palmiste o babasú y sus fracciones de Centroamérica, aunque no dominaron el mercado. Juntos representaron el 36.2% del total de exportaciones en volumen, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las exportaciones de aceite de palmiste o babasú y sus fracciones desde Centroamérica aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo de 73.3 M $ US, con una caída del 37.3% respecto al año anterior. En 2020, Centroamérica exportó 110.5 M $ US, lo que supone un incremento del 50.8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 29.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el aceite de palmiste o babasú y sus fracciones de Centroamérica se comercializó con muchos países. Incluso los destinos más importantes, como los Países Bajos, Alemania y España, representaron conjuntamente solo el 40.5% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de almendra de palma o de babasú y sus fracciones a Centroamérica

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de importación de aceite de palmiste o babasú y sus fracciones en Centroamérica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Centroamérica importó 40.9 K t, lo que supone un incremento del 60.4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 200.3%, equivalente a una tasa anualizada del 44.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Colombia (28.7% de las importaciones en volumen), Indonesia (7.2%) y Ecuador (4.5%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen de Centroamérica. Juntos representaron el 40.3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2019, se registró el valor mínimo de 19.3 M $ US, con una disminución del 33.4% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones de aceite de palmiste o babasú y sus fracciones en Centroamérica totalizaron 36.3 M $ US, reflejando un fuerte aumento del 88.2% interanual. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una relación de 1.9 veces entre ambos años.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de aceite de palmiste o babasú y sus fracciones a Centroamérica se distribuyeron entre muchos países. Colombia (26.0% de las importaciones en valor), Indonesia (10.0%) y Ecuador (6.0%) representaron conjuntamente solo el 42.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020