Victoria destina 250.000 dólares a impulsar sus exportaciones lácteas, valoradas en 2.790 millones

El estado australiano de Victoria firmó una nueva alianza con Dairy Australia para que más empresas lácteas locales lleguen a compradores en el exterior, informó Mirage News. El ministro Settle anunció 250.000 dólares para el programa Growing Demand for Victorian Dairy Exports, canalizados a través de la agencia estatal de comercio Global Victoria, con una aportación equivalente del organismo sectorial.

Fondos públicos igualados por la industria

La aportación estatal de 250.000 dólares fue igualada dólar por dólar por Dairy Australia, de modo que el presupuesto conjunto alcanza los 500.000 dólares. La financiación forma parte del paquete regional del Food and Fibre Exports Program, dotado con 10 millones de dólares, que cubre las exportaciones agrícolas y alimentarias del estado y se orienta a los productores de las zonas rurales.

El dinero se destina al desarrollo de mercados, no a infraestructura productiva ni a capacidad de procesamiento. Se contemplan dos líneas: poner a los compradores internacionales en contacto directo con el sistema lácteo australiano y presentar la oferta victoriana en sus propios mercados.

• El programa de becas de Dairy Australia, que incluye las visitas a Victoria y el trabajo continuado con la red de exalumnos.
• Seminarios internacionales que muestran la producción y la innovación láctea australiana ante audiencias extranjeras.

Foco en la Gran China, Japón y el Sudeste Asiático

El programa apunta a las relaciones comerciales en la Gran China, Japón y el Sudeste Asiático, mercados que Mirage News describe como decisivos para el desempeño exportador lácteo de Victoria y su crecimiento futuro. Cada año, participantes de esos mercados viajan al estado para conocer de primera mano las prácticas ganaderas, las plantas de procesamiento y los sistemas de seguridad alimentaria de Australia.

El esquema no es nuevo. El programa de becas funciona desde hace más de 25 años y ha generado más de 950 exalumnos que hoy ocupan cargos influyentes en toda Asia. Para los procesadores y exportadores victorianos, esa red actúa como un canal permanente hacia quienes deciden las compras y como fuente de información sobre demanda del consumidor, tendencias de mercado y nuevas oportunidades comerciales. La distribución de lácteos depende en gran medida de la confianza en la seguridad alimentaria y la trazabilidad, y las visitas a planta siguen siendo una de las pocas formas de demostrar ambas.

El peso de Victoria en el comercio lácteo nacional

Victoria representa alrededor del 74 % de las exportaciones lácteas australianas por valor. En 2024-25, los envíos del estado se valoraron en 2.790 millones de dólares. Esa concentración convierte el desempeño victoriano en un indicador casi equivalente al del conjunto del país y, al mismo tiempo, implica que cualquier cambio de demanda en un mercado asiático concreto llega a los procesadores y a los precios en granja de Victoria antes que al resto de Australia.

Frente a exportaciones de esa magnitud, los 250.000 dólares son un instrumento de desarrollo comercial y no una inversión en activos: no añaden volumen de leche, capacidad de planta ni cadena de frío. Su efecto, si lo hay, se verá en a qué mercados llega el producto victoriano y a qué precio, no en cuánto sale del país.

"Esta alianza ayudará a nuestros productores y exportadores a expandirse a mercados internacionales clave, abriendo nuevas oportunidades comerciales, aumentando las exportaciones y sosteniendo el empleo y el crecimiento económico en las regiones de Victoria", declaró la ministra de Comercio, Turismo e Inversiones, Natalie Suleyman, citada por Mirage News. Añadió que el Gobierno estatal y Dairy Australia mantienen una colaboración de larga data que ha permitido al sector lácteo aprovechar oportunidades comerciales en todo el mundo y generar demanda y valor para sus productos.